地钻进每个人的鼻尖,勾得人腹中饥肠辘辘。
他还别出心裁,将玉米粒与切碎的腊肉丁同炒,做成玉米炒腊肉。
腊肉的咸香与玉米的清甜相互交融,浓郁的肉香裹着谷物的醇厚,香飘十里,引得田埂边的鸟儿都盘旋不去,叽叽喳喳地叫着,仿佛也被这诱人的香味勾住了魂。
红薯的做法更是多样,堪称一绝,李骜挑出几个个头饱满的红薯,洗净后用锡纸包裹,埋进烧得通红的炭火里,做起了烤红薯。
炭火的温度慢慢炙烤着红薯,不多时,一股浓郁的甜香便从炭火中溢出,那是一种带着焦糖气息的醇厚甜香,霸道地席卷了整片试验田,压过了土豆与玉米的香气,成为此刻最诱人的味道。
御厨们也跟着忙碌起来,灶台上的烟火气愈发浓郁。
红薯被玩出了百般花样,切成薄片晾晒至半干,下入滚油中炸得金黄起泡,便是红薯脆片,咬上一口嘎嘣作响,香甜酥脆的滋味在齿间炸开;将蒸熟的红薯压成细腻的泥状,拌入少许蜂蜜与糯米粉,捏成精致的小饼蒸熟,便是红薯糕,软糯香甜,入口即化,带着谷物天然的甘醇。
土豆的做法更是丰富,御厨们按着李骜的指点,将炖煮得酥烂的牛肉块与切好的土豆块同焖,浓郁的肉香渗入土豆的肌理,做成土豆烧牛肉,酱香浓郁,软烂入味;将土豆擦成细丝,裹上薄薄的淀粉糊,下锅摊成金黄的土豆煎饼,焦香扑鼻,咬下去外酥里嫩。
玉米也不甘示弱,饱满的玉米粒被剥下,与青豆、胡萝卜丁一同翻炒,做成松仁玉米,清甜爽口,色彩鲜亮;还有那玉米排骨汤,文火慢炖数小时,玉米的清甜融进醇厚的汤里,喝上一口,鲜掉眉毛。
一道道美食接连出锅,香气交织缠绕,惹得围观的君臣们频频吞咽口水,目光里满是迫不及待的期待。
一时间,灶台周围香气四溢,三种作物的香味交织缠绕,在试验田的上空久久不散。
椒盐的咸香、酸辣的清爽、玉米的清甜、腊肉的醇厚、烤红薯的焦甜……每一种香味都勾人心魄,惹得围观的群臣频频吞咽口水,目光死死地盯着灶台上的一道道美食,脸上满是期待。
有几个年轻的官员忍不住低声议论:“这香味也太诱人了!早知这作物能做出这般美味,就算没有朝廷推广,咱们也得让家人抢着种啊!”
“可不是嘛!光是闻着这味儿,就觉得先前的苦等都值了!”
朱元璋站在人群最前方,目光灼灼地
本章未完,请点击下一页继续阅读!