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刘小蓓的爷爷奶奶不愿意待在家里,经常会出海捕鱼,想着能多挣一些是一些。

给自己挣点养老钱,免得孩子们操心。

有余力的情况下多挣点儿,也能补贴一下后辈们。

听到奶奶这样说,刘健的眼眶有些红红的,但还是梗着脖子说道。

“奶奶,我已经是大人了!我划船划的比谁都好,身上也有力气,拉网不成问题!这天热的要命,你和爷爷就在家休息着,以后我去捕鱼!”

刘健奶奶知道自家孙子是心疼自己,也不忍心再说什么。

“唉!我知道我们小健孝顺,以后再说吧,等你长大了再孝顺奶奶!”

周安把两桶石头蟹和半桶虾拎进厨房后,便开始着手做晚饭了。

刚才在钓石头蟹的时候,他就已经想好晚上该做啥了。

海边的渔民吃螃蟹,一般都是采用清蒸的方法,没有什么别的花样。

周安对清蒸螃蟹是挺喜欢的,不过在他心中要数第一名的,那肯定得是香辣蟹煲。

蒸螃蟹主要是尝它的原汁原味,感受蟹肉的鲜甜。

而香辣蟹煲的鲜味虽然没那么突出,但是它的味道更有层次。

又麻又辣刺激味蕾,简直让人欲罢不能。

和清蒸螃蟹比起来,重口味的香辣蟹煲,会更受孩子们的喜爱。

今天不光有螃蟹还有虾,周安正好拿来做个香辣虾蟹煲。

今天捉的螃蟹实在太多了,满满两大桶肯定吃不完,剩下的一些周安直接放生。

不过不是放生到大海里,而是放生回他的空间里面。

用厨房里的大铁锅,焖了满满一大锅的香辣虾蟹煲。

考虑到老年人吃不了辣,周安留了一些虾,做了一道炒虾仁。

这一顿可是把人给吃爽了,蟹肉吸收了香辣的汤汁,越吃越有味。

虾肉也裹满了汤汁,吃起来麻辣鲜香。

“哇!好吃,真是太好吃了!周安哥,没想到你做螃蟹这么好吃,以前的石头蟹我都扔掉了,真是太可惜了!”

刘健用手拿着裹满汤汁的石头蟹,啃的那叫一个尽兴。

“好好吃!比清蒸的螃蟹好吃多了!”

刘小蓓的妹妹刘娅,也一个接着一个啃。

其实他们这些海边孩子,海鲜这玩意儿都吃腻了。

没想到螃蟹除了清蒸之外,还有这么美味的做法,简直让人味蕾大动。

周安嘿嘿一笑,说道。

“嘿嘿,你们要是喜欢,我下次再给你们做!”

其实在这个年代的普通渔村里面,想要做出这么好吃

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