又忙碌了几天，方知味终于找到时间带宁一和宁可可出门了。
营养餐窗口依旧不能暂停营业，方知味便一早来到后厨准备熬汤，中午和晚餐都售卖汤饭。
除了汤饭，头一天晚上方知味还腌制了一大盆川味包菜丝。
包菜经过一晚上的发酵已经非常酸脆爽口了，如果想吃辣的还可以加一勺油辣子拌在一起。
为防止有顾客不能吃发酵的泡菜，方知味还特调了一小盆凉拌黄瓜的料汁，苏凝和陈成只需将黄瓜拍好将料汁淋上去拌匀即可。
砂锅里的汤在灶上熬着，方知味脱下围裙对苏凝和陈成交待道，“等旺火烧沸之后，再小火慢慢煨。”
又一一交代了些小细节。
陈成一幅学到了，苏凝则拿笔记下，还问道，“鸽子汤熬几个小时？”
“今天的鸽子比较老，需要小火煨一个半小时。”
其实因为所有煲汤食材的肉质老嫩程度不一，煲汤并没有一个准确的时间，方知味一般都是根据熬煮情况定时间，今天情况不一样，只能定个大概时间。
苏凝将小本本合上，“好的，老板，我知道了。”
又挪开两步侧身给方知味让出一条路，“老板你就带着可可和宁一好好玩吧，祝你们玩得开心。”
陈成也道，“玩得开心！”
“好。”
待方知味回到家之后，宁可可和宁一已经整装待发了，只等方知味回来接他俩。
宁可可斜挎着水杯，伸手牵住方知味的手，“哥哥，我们今天是坐电视里面的那个大气球吗？”
方知味帮她理了理劈叉的刘海，“对，我们去坐热气球。”
宁一一直想要飞起来，方知味一开始考虑让他跳一次伞，可这市里没有跳伞的地方，再则虽然有飞行教练一起陪飞，但是方知味还是有些不放心，索性带兄妹二人乘坐郊区就有的热气球项目。
方知味叹气，年纪轻轻的他，已经操着老父亲的心了。
宁一虽然还没有见到他在平板上看的热气球，但是一想到一会儿即将飞起来，他感觉一颗心怦怦直跳，他捂着自己的心口冲方知味道，“知味，我好开心啊。”
一双眼睛格外明亮，“我真的真的好开心啊！”
方知味轻笑出声，“开心就好。”
一路说说笑笑，方知味驱车带兄妹俩来到了郊区的热气球飞行基地。
今天天气极好，方知味提前预定好项目，日出后2小时内他们是赶不上了，于是露营等待玩耍直至日落前2小时
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