南通模型正式跑通的那个周末,张旭豪把核心团队全部召回了交大北门外饿了么总部。
最大的那间会议室里挤满了人——BD负责人、运营总监、技术合伙人,以及刚从南通赶回来的陆尧和张伟。
墙上那面巨大的中国地图上,南通的位置被一颗红色五角星标注得格外醒目,旁边密密麻麻写满了过去两个月积累的核心数据。
张旭豪站起来,双手撑在会议桌上,“南通模型跑通了,日均订单突破三百单,配送时效稳定在四十分钟以内,商户续约率百分之九十六,用户周复购率接近百分之五十。
这套模型不是总部想出来的,是陆总和张伟在南通穿着骑手工服一家一户跑出来的,张伟,你先说。”
张伟站起来,把培训流程、商户管理方案和骑手调度排班表逐一投影到幕布上,“南通这套打法,核心就四个字——本地、标准,本地合伙人自带人脉和资源,我们只需要输出品牌、系统和标准。
周国栋在崇川区做了十几年餐饮,街上开餐馆的老板十个里有八个认识他,这种信任关系是总部派多少BD都换不来的。
但光有本地人脉不够,必须把标准流程套上去,商户签约要审核出餐速度,骑手培训要考核配送时效,后台系统自动监控服务质量,必须两条腿走路,少一条都不行。”
运营总监问选人有什么标准。
张伟竖起三根手指,“第一,必须在本地有实体生意或者长期稳定的从业经历,没有根基的人不能做合伙人。
第二,为人要实在,在本地有口碑,周国栋做生意从来不拖欠供应商货款,这一点比任何履历都管用。
第三,要能全职投入,有的合伙人最开始只想投点钱,让手下人去管,这种做不长,周国栋从签合同那天起就把饭馆交给后厨师傅打理,自己天天蹲在办公室里盯后台数据。”
陆尧站起来,把南通模型的核心指标和全国推广时间表投到幕布上。
“张伟刚才说的四条标准是筛选合伙人的硬指标,但南通模型最核心的价值不是这几条标准,而是它证明了一件事。
在三四五线城市,城市合伙人的扩张效率远超直营模式。
美团的优势在一线省会,几万名地推铁军砸下去,正面战场我们确实拼不过。
但他们的直营模式在三四五线会失效,商户分散、用户密度低,派直营团队去跑,投入产出比太低。
饿了么打的是不对称战争,
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