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第42章 排骨香飘于家[2 / 3]

老尝尝他的手艺的!”

“柱子哥?”于母一头雾水,脑子里转了半天也没对上号。

“哎呀,就是我跟您提过的,何雨水的哥哥!”于海棠一边倒水一边显摆,“红星轧钢厂的头号大厨!”

听完这话,于家这三个人的脸色更精彩了。

头一回见面……哪有让客人往回打包席面的?而且打包的还是在这年月有钱都买不着的山药炖排骨!这出手,何止是大方,简直是豪横得没边了!

“老头子,快,快把这排骨倒锅里热热!今儿个咱也开开荤!”

于母这会儿也顾不上盘问了,迫不及待地把饭盒接过去,没两分钟,热气腾腾的排骨就端上了桌。

一家四口围着小方桌坐下,于母小心翼翼地用筷子夹起一块骨肉相连的排骨,放进嘴里刚咬了一口:

“哎呦喂!这肉……这手艺!”

轻轻一抿,那煮得烂熟的瘦肉就顺着骨头滑了下来,浓郁的酱香肉味混着山药的清甜,咸鲜适口,鲜得人舌头都快化了。

于父连着啃了两块,抹了抹嘴上的油,连连点头赞叹:

“好!这厨艺是真绝了!肉那个啥,汤也那个啥。这比那大街上的国营饭店做出来的都强十倍!”

于母在一旁斜了他一眼,怼道:“瞧把你能的,说得跟去过多大饭馆似的,你也就会说那个啥。你去过国营饭店吗,就在这儿瞎比划?”

“嘿,我虽然没吃过几次,但没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?”于父一梗脖子,指着那盘肉理直气壮地说,“就这味道,没个十几年的那啥功夫,绝对做不出来。海棠,你同学这哥哥,不是在厂里做大锅饭的吗?”

于莉这会儿也细细地夹起一块,小口地咬了一下。

下一秒,她那双漂亮、水灵的大眼睛顿时睁得溜圆。太香了,她活了二十年,从来不知道排骨还能被做出这种味道,入口即化,连骨头缝里都浸满了鲜美的汤汁。

于莉舍不得大口吞,一点一点慢条斯理地抿着,细细品尝着那股纯正的荤香。

“怎么样?姐,我没吹牛吧?”

于海棠得意得尾巴快翘上天了,一边嚼着棒子面饼子,一边神飞色舞地嚷嚷:

“这算什么呀!今儿个中午在柱子哥家,那桌饭才叫好呢!一条起码两斤重的红烧鲤鱼,一盘冬笋炒肉片,还有个酸辣土豆丝。那刀工,嗒嗒嗒嗒跟下雨似的,切出来的土豆丝比火柴梗还细!我今儿中午差点没把舌头一起吞下去,这一饭盒排骨

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