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第29章 一份炒饭的人情。[3 / 4]

退款。

李知白在旁边看着,叹了口气,站了起来,对那男人道:

“这位大哥,我给你重做一份吧。”

那中年男人愣了一下:“你来做?”

李知白点点头,从赵笑梅手里接过炒勺,站到了煤气灶前:“对!我给你重新炒一份,不好吃的话你再退钱,行吗?”

那中年男人见他都这么说了,这才将信将疑地同意了。

李知白拥有神级厨艺,哪怕没有系统给的菜谱,光靠自己这双手一样可以把一份普普通通的蛋炒饭做得很好吃,只是达不到系统要求的神级品质罢了。

铁锅烧热,下油,油温上来后,把打散的鸡蛋液沿着锅边倒了进去。

“刺啦~~~~!”

鸡蛋在热油中迅速膨胀,金黄色的蛋花在锅里翻滚着,散发出一股诱人的香气。

紧接着,他把饭盒里的米饭倒进锅里。

啪的一声,米饭下锅,他直接加大火力,用炒勺快速翻炒起来。

猛烈的火焰从锅底冒出来,米粒在高温的炙烤下迅速脱水,原本有些黏糊糊的饭团在他的翻炒下渐渐散开,变得粒粒分明。

然后他依次加入了一点点盐、一点点生抽、一点点白糖,用料控制的非常精准,最后加入了一些胡萝卜丝,包菜等配菜,继续快速炒制。

在即将出锅的时候,又撒了一小撮胡椒粉和葱花,手腕再一翻,表演了颠勺,铁锅里的炒饭在空中划了一道弧线又稳稳地落回锅中。

最后他拿又用炒勺一铲一扣,快速将炒饭码进了饭盒里。

全程不到三分钟。

一份街边版的蛋炒饭,出锅。

“大哥,尝尝。”李知白把炒饭递给那个中年男人。

中年男人将信将疑地接过饭盒,用筷子夹了一口送进嘴里,嚼了两下。

然后……

“卧槽!!!”

这什么情况啊?

同样是路边摊的炒饭,同样是那些食材,怎么换个人炒出来味道就完全不一样了?

好吃了不知道多少倍!

“好吃吗?”李知白明知故问。

中年男人连连点头,还冲他竖了个大拇:“好吃,小兄弟好手艺!”

然后他也不提退款的事了,端着饭盒头就走了,边走还边往嘴里扒饭。

摆摊大姐赵笑梅在旁边看得目瞪口呆,她虽然知道李知白是厨子,但没想到他的厨艺居然这么厉害。

就刚才那翻锅的动作,那调料的拿捏,那火候的掌控,每一样都比她强了不知道多少倍。

“老板,你也太厉害了,我感

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