像样的人就能起灶，可是要做出专业的美食纪录片还真得非常专业。无论是文案，导演，摄像，还有后期剪辑制作，等等，都需要找到专业团队。江州那边这方面的专业人才太少，即便有也大多流失到大城市，本地留下来的没多少。”丁晓峰介绍道。
一个三十多岁的女人忽然说道：“你是想拍类似于《舌尖上的中国》这样的美食纪录片吗？这难度可是很高的，筹备制作周期很长，而且对人才的专业性要求很高，小伙子志向远大啊。”
“类似吧，虽然咱做不了那么好，但是我们也有我们的优势。我和我的合伙人都是做餐饮起家的，我们对美食的了解肯定要高于常人。只是美食本身就是传统文化一种，要做出有文化韵味，接地气贴近生活就需要高手了。我自己算是专业的，可是影像我却并非专业的。其实开饭店不算什么好生意，天花板清晰可见，而且特别熬人，做得时间长了确实容易厌倦，也没多少成就感。”丁晓峰说道。
听了丁晓峰的话，在座的人对视一眼，大家都看出来了，这小子还真是个农村出来的有为青年，志向远大。