没有太多的话。崔天阳把汤盅放上托盘，对旁边等着的小伙子笑了笑，说：“这道菜叫罗宋汤。”
小伙子点了点头，端起托盘，转身快步走出去了。
崔天阳看着他的背影消失在门口。
把锅里剩下的罗宋汤盛了出来，有人直接给端走了。
一连准备这么多麻烦的菜。
即便是崔天阳也感觉有些疲惫了。
最后两道热菜，他也不想多费心思，随便炒了一荤一素出锅，就彻底结束可以休息了。
现在能做的都做了，剩下的，就不是他能管的事了。
成不成，他也不是太在意。
不过，今晚上大家炒这么多菜。
评判们肯定是吃不完。
就是不知道让不让打包带走一两道菜。
…………
评判间里，埃里克已经等得有些无聊了。
他靠在椅背上，双手交叠放在身前，眼睛半闭着。
桌上的菜还在陆续上，盘子换了一轮又一轮。
但他基本上不怎么动筷子了。
偶尔有新菜端上来，陈负责人跟他轻声报个菜名，感觉很新鲜的时候，才会再吃两口。
今晚上的菜品确实多，即便是每样只尝一口，加起来也把他吃了个七八分饱。
前面那些菜里，蛋挞和荷花开是真正让他记住的，其他的吃完了也就忘了。
要不是答应了等最后结果出来见一见那两位厨师，他这会儿可能已经起身告辞了。
三位评判倒是还在认真工作，每道菜都要尝、要记、要打分，节奏不能乱。
但看得出来，他们的表情里也带着一点疲态。
菜太多了，尝到后面味蕾都开始钝了。
埃里克看着他们认真品尝，然后讨论，做记录的样子，笑了笑。
都不肯来，回去可得跟他们说说今晚上多有意思。
这时候，又一道汤被端了上来。
服务员把汤盅放在桌上，掀开盖子，报了菜名：“罗宋汤。”
三位评判同时抬起了头。
他们看着面前这盅汤，表情齐刷刷地变得疑惑起来。
汤盅里是一汪浓稠的红色汤汁，颜色深得像红宝石，汤面上淋了一圈白色的鲜奶油，还没完全化开。
汤里能看见大块的牛肉、软烂的土豆块、胡萝卜和卷心菜丝，用料扎实得很。
但是。
这是什么汤？
年纪最大的那位老先生把老花镜推了推，探着头往汤盅里仔细看了半天。
这么多年，川鲁粤淮扬什么菜系都见过，汤品更是喝过无数。
清汤、奶汤、浓汤、羹汤
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