主题:
字号:
16
行距:
2.0

把书包和一袋子零食递给妹妹。

“在学校好好学习,缺钱了就跟哥说,想吃什么给哥发消息,我做好了来给你送。”李毅揉揉李花的脑袋。

俗话说,长兄如父,在李花的心里,李毅这个哥哥可是很优秀的。

“知道了,哥,那我进去了。”李花冲着李毅摆摆手。

与此同时,一辆白色卡罗拉同步驶进了实验中学,把刚刚那一幕正好看在眼里。

等李毅来到摊位时,已经有几个学生在等着了。

“老板,今天你可是晚了几分钟。”一位男生打趣道。

“不好意思哈,路上有点堵。”李毅胡诌道。

“老板,两份蛋炒饭带走,一杯绿豆沙。”

“我要一份炒面,一杯绿豆沙,也是带走。”

做炒面,最好是选用碱水面,也就是黄色的鸡蛋面,劲道、哪炒、不粘糊。

李毅从通河农贸市场把面买回来以后,提前在家里将面煮至8成熟,捞出后过冷水,彻底冲凉。

把面沥干后拌入适量食用油或者香油,并抖散。这样可以防止粘连,等到炒的时候更吸味,口感更弹。

然后就是提前把酱汁配好,这是味道的基石。

根据李毅的经验总结,一份炒面里需要放2汤匙生抽用来提鲜咸,1/2汤匙老抽用来上色,蚝油1汤匙用来增鲜稠汁,香醋几滴可以解腻增香,吃不出酸味,白糖少许用来平衡味道,柔和口感。

李毅打开燃气灶,把锅烧到冒烟,下宽油滑匀倒出,也就是俗称的“润锅”,再倒入适量新油,这样能保证不粘锅。

打入鸡蛋快速划散,火腿炒香,推到一边。

然后下蒜末、洋葱等爆香,接着下胡萝卜、卷心菜这些不容易熟的蔬菜,快速翻炒几下。

接着放入一份面条,立刻淋入一勺提前配好的标准酱汁。

猛火颠炒,左手颠锅,右手用筷子或铲子快速抖散、翻炒,让每一根面条都均匀裹上酱汁和油脂。

再放入豆芽、葱花这些容易熟的菜,再快速翻炒几下。

整个过程持续大火,基本上一分钟左右,看到面条颜色均匀、略带焦黄即可出锅。

“好了同学,你的炒面,你的蛋炒饭,绿豆沙自己拿。”李毅把做好的饭递给顾客。

就在李毅忙活时,实验中学里。

在回寝室的路上,李花的同桌杨梦洁问道:“刚刚校门口那个帅哥是你男朋友吗?”

“去你的,那是我亲哥。”李花笑骂道。

“哇,你哥长的很帅啊,有没有

本章未完,请点击下一页继续阅读!

重回1982小渔村
米饭的米
公若不弃,愿拜为义父
辣酱热干面
修仙界只有妖女了是吗
月下千早
四合院之扮猪吃老虎
戈壁孤狼夜
青山
会说话的肘子
仙命在我
杜养吾
半岛头号玩咖!
HKDoll
秦时小说家
偶米粉
重生鉴宝:我真没想当专家
眀智
工业克苏鲁,从海岛领主开始
刀如故
娱乐:我就是顶峰
疑似风月
以一龙之力打倒整个世界!
唐宋元明氢
美警生存实录:以德服人
夜叶总差
循规蹈矩能叫重生吗?
法学院新生
全球觉醒:开局加入聊天群
飞翔的四眼
发薪就能变强,我有十亿员工!
今月曾经照古河
大明:从战场捡属性开创诸天大明
无谅888
税收只在机枪射程内!
践行践远
不能开高达那我还参什么军!
幽灵从不迷路
混沌天帝诀凌峰苏琳
剑轻阳
魔王大人深不可测
晨星LL
第四天灾从不相信钢铁洪流!
喀秋莎第一可爱
人在斗破:天赋绝世竟带系统
仪昔
超武斗东京
木隐红尘
诸天:谁把他放进恐怖片的?
三维的乱象
F1:车神养成日记
诸位贱笑了
从梁祝开始燃烧世界
小黑帽
嫡明
戈昔
人在峨眉,开局获取金色词条
黑白大团子
斗罗:三位一体,我贯穿了时间线
我不开挂
谁教他这么复国的
星罗封陈
别打扰邪术师搞科研
一枚有趣的土豆
穿越七零做外贸
青铜老五
精灵:开局格斗馆主,被娜姿缠上
今天洛尘涅槃了么
重生华娱,95小花养成日记
闻风太白
坐忘长生
飞翔的黎哥
超凡崛起:开局契约银龙女伯爵
汤姆不吃糖
枕雀春
苏打女神
被夺一切后我成了仙道魁首
盛唐无夜
六十大寿来系统,儿子被退婚了!
九月有二
我靠烧香爆红娱乐圈
容焉
战锤:以涅槃之名
群鸦之潮
我都元婴期了,你跟我说开学?
妙妙酱丷
大雪满龙刀
乱世狂刀
左丰饶,右繁育,我和魅魔造爱巢
九把菜刀
从肝熟练度开始长生不死
乌鸦还是黑的好
战锤之黑皇帝
辣椒炒恶魔
华娱浪子,怎么被天仙改造了?
快出栏的猪
星痕纹章
米里米里
奶爸学园
剑沉黄海