经过简短的交流，第一次与济南食品厂的窦经理见面的张家栋，很快就发现对方虽然与自己年龄相差至少20多岁，可是不管是想法还是经营理念上，这位姓窦的经理都与自己这种年轻人的思维很相似。
他有什么思路，其实都不必和对方多费口舌，这位姓窦的经理都能立刻理解到他的意思。
而此前，他们合作社的屠宰场之所以能够这么快的济南食品厂建立供应商的关系，其实也多亏了这位窦经理的极力主张。
毕竟在那个特殊的年代，整个鲁省，对于德州扒鸡的认知可是远超于什么烧鸭，烧鹅之列，在南方才经常消费的区域性美食。
如果没有当初窦经理创新的精神，听从了张家栋的建议，用制作德州扒鸡的生产线和工艺直接将他们合作社嗯去除羽毛以后的胡鸦，做成与德州扒鸡同样风味儿的烧鸭。
济南食品厂也不会如此顺利的就研发出又一款，在铁路火车站上畅销的肉食。
再加上不管是虎牙还是大鹅，对于张家栋他们合作社服装厂来说。最有价值的还是他们身上的羽绒。
在那个年代一只活鸭从他们合作社农户的手里收来，价格也不过是三四块钱。
而一只活鸭身上所出产的羽绒如果制成羽绒服，单单是羽绒的价值就超过10块。
所以除去了羽绒以后，其他的副产品只要能够卖出去，带来的就都是利润。
以至于当时的济南食品厂，通过与张家栋他们合作社的这一次合作，也获得了极大的好处。
一直已经收拾干净的肉鸭，送到他们济南食品厂的价格也不过就是每只两三块钱。
这样的售价可是比他们直接从南方的那些大型肉鸭厂购买，要便宜至少四五毛钱。
可不要小看这四五毛钱在当时所代表的价值，与张家栋他们合作社发动了养殖户们，每天能够为他们合作社屠宰场供应至少四五千只成鸭的产量来说。
如果把一切鸭肉都卖到济南，由他们济南食品厂再进行继续的加工，一天能为他们济南食品厂节省的成本就超过两三千元。
单单这一项，就足够这位姓窦的经理好好谢谢张家栋了。
更不要说因为张家栋大姐的悉心指导，这些被发动起来的养殖户们将他们饲养的胡鸭养得又肥又大。
增加了这些虎牙出肉率的同时，也极大的回避了鸭肉本身较柴的
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