摊位记下来了吧？”
“记了，回头写给你。”
“那谢啦。”沈鹿溪笑着点了下头。鱼的供应渠道算是解决了，这比每天跑市集方便得多，也不用柳荞娘和沈大山再分出精力每天赵李铁柱拿鱼了。
下午，马大勺在灶房里做了一轮演练。
沈鹿溪假装客人要上的菜点了一遍，伙计拿过菜单把要做的菜写给，马大勺从备菜到炒菜到装盘，走了一整套流程。胡大壮在旁边打下手，两人配合了几轮之后，速度明显快了不少。
最后伙计把点好的菜端上来。
确认没问题后，马大勺摘了围裙，端了一盘菜走了过来：“沈掌柜，这个花椒鱼片你尝尝，我调了下火候，比上回嫩一些。”
沈鹿溪用筷子夹了一片送进嘴里，嚼了嚼：“鱼片够嫩，不过花椒味重了点，客人里头有不能吃麻的，麻味再收一收。”
“行，我减半勺花椒油。”
“鲜菇汤呢？”
“早上就熬上了，虾皮打的底，加了香菇片，你去尝尝。”
沈鹿溪走到灶台边掀开汤锅的盖子，勺子舀了一小碗尝了一口。汤色清亮，鲜味足，喝完嘴里有回甘。
“可以，就这个味。”
马大勺被夸了开心的不得了，转身又去忙活。
忙到傍晚，沈鹿溪把铺子里里外外检查了一遍，确认没有遗漏，才锁了门往回走。
沈小满放学后没回家，直接跑到了浣香楼。沈鹿溪出来的时候正好看见他蹲在门口数地上的蚂蚁。
“你怎么来了？”
“我想来看看你的酒楼长什么样嘛。”沈小满站起来，歪着头看了看门楣上的匾额，“浣香楼，这名字是谁起的？”
“我起的。”
“好听。”沈小满又往里面探了探头，“姐，明天开业我能来吃吗？”
“明天你有课。”
“我下了课就来，晚饭在这儿吃行不行？”
沈鹿溪看着他那副馋嘴的样子，忍不住笑了：“行，到时候给你备几个好菜。”
“太好了！那能不能带几个同窗？”
“行啊，带几个都行。”
沈小满高兴地直接蹦了起来。
三人一起往回走，路上沈小满叽叽喳喳说个不停，说今天先生考了他一篇默写，他全对了，还说陈望书被罚抄了一遍论语。
“他写什么写错了？”
“把‘有朋自远方来，不亦说乎’写成了‘不亦乐乎’，先生气得胡子都翘起来了。”
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