，我铺子里怕是连个鬼影都没有呢。”王春花彻底放下了心。
又热情地催促道：“快尝尝，尝尝这馄饨，从皮到馅，全是我亲手弄的。”
沈清点头，用勺子舀了一个馄饨。
这馄饨个头倒是不小，看着就扎实。
一口下去，都是结实的肉馅，皮虽厚，但有嚼劲。
汤中极淡的骨香，若不是沈清鼻子好，可以直接忽略。
这馄饨都是真材实料，可以说，很老实。
“怎么样？”王春花在一旁忍不住问，莫名的，她有些紧张沈清的反应。
沈清放下勺子，出声道：“王大娘，你这汤，是用骨头边角料熬的吧？”
“不错，姑娘你也太厉害了，这都能尝出来！”王春花望向沈清的眼神中多了几分惊叹。
怪不得能有那么多食客专门跑来买四美羹，这姑娘果真是厉害啊！
然而，下一刻，她便听到沈清毫无感情的声音：
“汤太淡了。”
“皮厚，虽有嚼劲但太硬了。”
“馅有些干，倒不是因为肉不好，而是搅馅的时候没上劲，水少了，肉不抱团。”
“还有这配料，光放葱花做不出馄饨的鲜味。”