贺连城点头:“那你快些。”
——
到了后厨。
“少夫人,你咋来了,是还有什么吩咐吗?”
黄青兰摇头:“我有笔生意想与陈掌柜做。”
一听她要与他做生意,陈掌柜老脸一红:“少夫人这是还记着先前的仇啊,我本来是想告诉少夫人这是贺家产业的,是少爷不让的。”
黄青兰失笑:“我没记仇,是真有一笔生意要与您做。”
两人借一步说话,坐在院子里喝起了茶。
“我看如今铺子里的生意,有些大不如从前了。”
一说起这个陈掌柜就拧紧了眉头:“是啊,旱灾以后,这生意虽说比旱灾的时候好一些,可若是与从前相比....”
陈掌柜叹了一口气,他也愁啊。
“陈掌柜想让生意更好一些吗?”
陈掌柜眼睛一亮:“想,当然想,老头子我做梦都想这生意好一点。”
“我这里有个法子。”
黄青兰说起了把酒楼改成火锅店的想法。
陈掌柜第一次听说火锅,有些理解不到她的意思。
“铜锅,陈掌柜可听说过?”
陈掌柜点头:“那不是北方专门用来涮羊肉的吗?”
“异曲同工之妙罢了。”
紧接着她把自己怀里早就准备好的图纸拿了出来。
“这个是我在铜锅基础上改了一些细节,做出来的火锅。”
陈掌柜看图是看的懂,可这火锅是什么,他还有些不明白。
黄青兰对着身后的春竹道:“你去外面将我们这次买回来的辣椒拿过来。”
“是。”
等她一回来,黄青兰在厨房将配菜都准备好了。
直接开始做火锅底料。
见她放了那么多油,那掌勺的师傅还有些心疼,可她毕竟是少夫人,他不敢说什么。
可当火锅底料炒出味道了以后,他整个人看黄青兰的目光都变了。
那香味传到外面,德福跳了起来。
“是陈掌柜的新菜式吗?怎么这么香,又香又辣的。”
贺连城想到什么,直接就下了楼,德福和阿兰连忙跟上。
一到后厨,果真,看到黄青兰撸起袖子在厨房忙活。
“少夫人,这是又在做什么好吃的了。”德福搓着手问道。
等火锅底料炒好,黄青兰往里面掺了水,等水开了,将准备好的菜和肉全部倒了进去,紧接着自己又拌了调料,心里叹息,可惜没有耗油和芝麻油。
等锅里的菜和肉煮好后,黄青兰看到了贺连城。
“你来尝尝。”
贺连城接过筷子,再
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