傍晚乡村的斜阳晚霞之下，炉火总是伴随着饭菜的香。
黑色的大铁锅中，带着油亮的鸡汤咕噜咕噜的开着，葱姜漂其中，就在火光的映照下，粘稠得发亮。
若是朱高炽在这，光是这诱人的鸡汤，就足够泡上两大碗米饭。
旁边的锅中还有豆腐炖小鱼，随着汤汁翻开的声响，豆腐也好鱼也好都颤颤巍巍的。
豆腐的身上微微裹着酱油的颜色，小鱼的皮肉已经绽开。
可以想象，只要夹起来送到口中，微微那么一抿，都无需咀嚼，白嫩的鱼肉就会滑入肚中。
大概是因为一口气杀了好几只鸡，张家的女主人很是有些心疼。她知道那些明晃晃的银元，绝对比锅里那几只鸡值钱。
可那些鸡，毕竟是她亲手养大的。刚抱回来的时候还是毛茸茸的小鸡仔，怕它们冷就干脆放在自己被窝边上，每日都用粮食拌了野菜，就盼着它们一个不少的长大，然后变成家里的柴米油盐。
吃，是绝对舍不得的。可现在也都下了锅，即将成为别人口中的美味。
这种心疼，跟钱其实无关，乃是因为感情。
也大概是因为这种不舍的感情和对于那些鸡的不舍，张家的女主人在切客人们带来的咸肉的时候，先是偷偷在厨房中朝外张望一眼。
然后低着头红着脸，手有些抖的飞快的切下一角，藏在自家的橱柜当中。
唰唰唰！
铁铲在铁锅中上下飞舞，大片的咸肉跟自己院子里葱一块猛火大炒。不多时，那黄色的油汤，就好似浆水一般在锅中荡漾。
张家的女主人用围巾擦了下手，回头看了一眼站在自己身后，早就眼睛发直，嘴角发亮的儿子们。
然后她又朝外张望一眼，飞快的盛了两勺子菜放在缺口的陶碗中，然后更飞快的舀了豆饭，盖在那些咸肉上。
此时，她又是朝外看了一眼，接着转身，把两碗饭在上菜在下的晚饭，交给了儿子。
两个儿子高兴的呼唤，“娘！”
接着贴着墙根小心的绕到屋后，抱着碗用筷子快速的搅动，保证每个米粒都沾满了油脂。又把那碗底的咸肉单独放在米饭上，才开始狼吞虎咽。
都是大小伙子，一碗饭几口下去就没了，而且还意犹未尽。但出奇的，他们的碗中都留着一块油汪汪的咸肉。
因为他们的娘，还没吃！
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朱允熥
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