这几天更是走不成路，俩人抬着也走得慢。你看看，光弄水吃就得占俩人，也幸亏没啥事儿。”
如梅娘唠唠叨叨地，看着如梅把调料弄了块布给裹了起来，好奇的问：“你弄啥呢？”
如梅说：“娘，你把针线拿来，我缝起来，煮时间长了也不散。卤罢猪下水、明儿个烀肉说不定还能用。再想炖骨头就不行了，没味儿了。”
卤肉其实很简单，如梅娘之所以不会，是因为没有弄过。青菜都吃不上的人，你还指望她会做肉？
如梅把调料各样儿都捡了不少，密密地缝在了布包里，放到大锅里，开始加水。
卤肉想要好吃，卤肉汤汁特别重要。所以，讲究些的，是先要弄卤肉汤汁的。不能直接把肉放入锅里冷水煮，味道出不来。