主题:
字号:
16
行距:
2.0

蓝岸深耕[1 / 6]

2007年1月,星城的冬天带着湿冷的寒意,蓝岸酒吧里却暖意融融。水晶吊灯折射出柔和的光,爵士乐轻轻流淌,客人低声交谈,酒杯碰撞发出清脆的声响。张白鸽穿着黑色的针织衫,靠在吧台边,看着店长核对当晚的酒水盘点表,指尖轻轻敲击着台面。

云翎品牌的保障性动作在去年年底全部落地,品控、知产、渠道、供应链四条线全部跑通,日常运营已经形成闭环,不用她天天盯着。现在,她的心思几乎全扑在了蓝岸酒吧上。在她看来,酒吧不只是一门生意,更是她彻底告别过去、立足正规商圈的名片。

1月8号,蓝岸酒吧的会员体系正式升级。张白鸽把店长、前厅主管、营销经理都叫到了办公室,摊开了厚厚的会员运营方案。

“以前的会员太粗了,只知道打折。”她指着方案上的分级表格,“真正的高端客群,缺的不是那点折扣,是专属感和便利性。我们做会员,要做的是‘省心’和‘体面’。”

升级后的会员体系分三级,权益精准匹配不同客群:

普通会员:消费满五百即可办理,享受全单九折,生日当天送一瓶香槟。主要覆盖散客、年轻白领,培养消费习惯。

银卡会员:累计消费满五千升级,享受八五折,优先预留卡座,每月赠送两份小吃果盘。对应经常朋友小聚、小型约会的客群,是酒吧的基础消费主力。

金卡会员:累计消费满三万升级,或者一次性预存两万直接办理。权益是核心:专属恒温存酒柜,刻名字的专属酒杯,全年不限次预留独立包间,每次消费赠送主厨特制餐点,还能免费使用酒吧的小型会议室做商务洽谈。最重要的是,金卡会员有专属对接人,订位、留酒、安排活动,一个电话全部搞定,不用自己操心。

张白鸽特意强调:“金卡会员的对接,由营销经理亲自负责。客人的喜好、忌口、常点的酒、常用的人数,全部记在档案里。客人一来,不用开口,就知道他坐哪个位置、喝哪款酒。这才是高端清吧该有的样子。”

为了推金卡,她还搞了首月开卡福利:一月份办理金卡,额外赠送两瓶价值八百多的法国波尔多干红,再送两场私人品鉴会的名额。

政策一出,效果比预想的还好。很多经常来谈生意的老板,本来就是常客,一算账,预存两万不仅喝酒有折扣,还能有专属包间存酒,谈事也方便,干脆就办了卡。

不到半个月,金卡会员就

本章未完,请点击下一页继续阅读!

在天行九歌观影秦时明月,我麻了
碎碎月光
精灵之守灵人
三嘤战三喵
修源录
三人撰
崇祯重振大明
凤凰北斗
御兽:我的灵宠拥有游戏面板
小河向西流
神话版三国陈曦陈兰
坟土荒草
掉落漫威世界当超级英雄
离群戏
爷,夫人罪不至死
招蜂引蝶
重生之幸福日常
雪凤凰
蜀汉
雨落未敢愁
满级传球,请叫我三狮军团话事人
若清峰
诸天影视流浪
随缘笔名
阵问长生
观虚
那年花开1981
风随流云
玄鉴仙族
季越人
重生文娱:光辉岁月
水水泛泛
我一个特技演员疯狂整活很合理吧
冥夜冷月
长生,从选择海克斯强化开始
公元2024年
风起北美1625
一贱下天山
残魂重生修仙界
季越人
操控祖宗,从东汉开始创不朽世家
鱼羽渔钰
斩妖武圣从炼虫开始
石瓦坡胖子
太平记
克里斯韦伯
从战国开始掌控山川
雪山藏狐
火影里的丧尸仙人
大魔灵
异世纪福音圣男
羽海野月
漫威:冒牌发明家
酉时二把刀
鸣龙
关关公子
凡人作弊修仙
方尤
长生炼器师
冻豆腐渣
仙子,请听我解释
弥天大厦
斗罗:青鸾长鸣,风啸破空
美人眠
母星瞒着我们偷偷化形了
秦不让
朕的大明朕做主
凉月凉了
全民星海时代
山高地迥
我在现代留过学
要离刺荆轲
让你做游戏,口袋妖怪什么鬼?
阿罐不想码字了
钢铁蒸汽与火焰
树岚
武装魔女
咸鱼成仙
我以力服仙
断桥残雪
我的谍战岁月
猪头七
重回1982小渔村
一杯冰柠檬水
战地摄影师手札
痞徒
求求了,快回家练琴吧
莫扎特别
妖尾:我才不要当会长
想吃冰棒
噬恶演武,诸天除魔
温茶米酒
祭祀百年,我成了部落先祖
山人有妙计
半岛小行星
鸡兔同笼
开局金风细雨楼主,一刀惊天下
升斗烟民
文明之万象王座
飞翔de懒猫