夫妻俩私话间，吕三宝带春兰回来，手里各提了两只竹篮。
王月娥朝皇甫策看了一眼，见他微微点头，便脸上带笑，迎出去接了春兰手里的篮子，“走，春兰妹子，我领你去灶屋。”
春兰忙道了谢。
两人进了灶屋，一个烧火打下手，一个剖鱼掌勺。
灶房门一关，院里先安静了阵子。
不多时，正蹲在在廊下打望的吕三宝，鼻子抽了抽。
先是一阵姜葱下油锅的香气，从灶房窗缝里钻出来。接着是鱼皮贴热锅的滋啦声，又短又急，倒像有人拿指甲弹了下瓷碗。
皇甫策本在西厢对账，笔尖停在纸上，半天没落下去。
他抬头朝窗外张了张，忍不住走到廊下伸长脖子，撑起鼻孔细闻。
院中飘出一股鲫鱼煎过再滚水的鲜香，不腥不腻，带着些许香暖，直往人鼻孔里钻。
吕三宝咽了口唾沫，忍不住嘟囔起来，“这什么味啊……”
灶房里的声音又变了。
油锅烧热，鲤鱼下锅，炸得比方才更响。紧跟着是糖醋汁入锅的酸香，刺啦一下，窜得满院都是。
王禹偁在东厢推窗，朝灶房方向望了望，又低头看看手里的书，到底没看进去，有些坐不住了。
张谨吸了吸鼻子，“老师，看来今晚有鱼吃了？”
王禹偁没答，只把书合上，轻轻叹了口气。
师徒俩无心读书，大眼瞪小眼间，灶房里忽然又安静了。
片刻之后再飘出来的，却是清蒸鳜鱼起锅时，那股极净的鲜气。
吕三宝在廊下来回走了两步，直感肚子咕噜直响，连忙又蹲回去，“春兰妹子这手艺，了不得！以后怕是有口福了，嘿嘿嘿嘿！”
灶房门终于开了，白汽先涌出来，春兰端着盘子，王月娥跟在后面，脸上带着笑。
香味一条线似的，从灶房一路跟到堂屋。
张三郎在西次间闻见，便躺不住了。
他起身到堂屋刚坐下，正瞧见周安从外面回来。
张三郎朝灶房那边看了眼，灶下已经没响动，“去东厢请元之和五郎过来吃饭。”
周安应了一声，把文书往条案上轻放，便跑了出去。
不多时，王禹偁和张谨进来。皇甫策也背着手，从西厢踱过来。
先是四道大菜摆上桌。
鲫鱼浓汤，撒着胡荽，汤色乳白。
糖醋鲤鱼，鱼身划了花刀，浇着亮红浓汁。
清蒸鳜鱼，整尾卧盘，只铺姜丝葱段。
蒸鲈鱼鲊，鲈鱼鲊泡开蒸透，拌着橘丝、姜丝，浇了薄汁。
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