眼睛里面满是不可思议。
林胜利安抚了一下两只狗子，将那野兔拎了起来，掂了掂。
“霍，四五斤，不小！”
他可以清楚地看到，这野兔的脊椎已经被咬断。
这对于一头七个月大的猎狗来说，相当厉害，估计之前它的父母或者其他猎狗，有带着它进行过一些狩猎，否则的话，也不可能达到这样的效果！
干净！
利落！
一点多余的伤口都没有。
“哥，我之前抓到过七斤多的兔子......”
“你抓到的应该是白色的吧？”
林胜利随口说了句：“白色的兔子是雪兔，可以长5到8斤，偶尔会出现8斤多的。”
“这种是草兔，一般也就是三五斤，这个已经算是极限了。”
固河这边，属于大兴安岭最北麓，常见的野兔有三种，雪兔、草兔、林兔，体型各不相同。
雪兔最大，林兔最小。
吃起来自然也不一样。
各有各的味道。
“啊？哦！这样啊！”
听完林胜利的解释，大山挠了挠头，露出了恍然大悟的表情，不过在听到林胜利讲解味道的时候，忍不住吞了吞口水：
“哥，那这个......怎么弄？！”
“当然是放血。”
林胜利说着已经将刀子给拿了出来：“你记住，在山里面猎到了任何一个动物，只要能确认，我们没有危险，那么，全都是这一套操作。”
说着，林胜利已经拿着匕首在兔子脖颈上面来了一刀：
“山里天冷，血不及时放干净，肉会腥发柴。”
“冻住以后还会出现瘀血，那可就不好吃了，回收的价格也会大打折扣。”
“至于这血，看情况，一些人也会用干净的雪窝接住，回去炖菜拌粗粮，不过我没有这习惯，这些野味的血啊，实在是太腥了。”
大山若有所思地点着头，一言不发。
“别光顾着点头，你仔细看我操作，以后猎到这种毛皮不怎么值钱的猎物，都由你来处理。”
林胜利说着，继续说道：“你要记住，绝对不能用水洗猎物，不管猎物是什么情况。”
这儿的天气实在是太冷了。
一沾水，什么东西都能立马冻硬结霜。
如果是皮，那肯定会板裂。
如果是肉，也会被冻得发柴，存放时间也会被压缩。
大山依旧还是那副若有所思的表情。
林胜利也不着急。
大
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