厨房里一下子安静下来。
于莉抿着嘴，眼眶微微发红。
嫁进阎家这两年受的委屈，她自己都快数不清了，可从来没有一个男人肯这么干脆地站到她身前，替她把麻烦全挡下来——没有权衡，更没有半分犹豫。
于海棠也愣了片刻，重新打量起眼前这个系着旧白围裙的男人。
在她的印象里，傻柱嘴贫心软，总听她姐说他被院里那帮邻居占便宜。
可眼前的何雨柱说话硬气、办事利索，往那儿一站便能镇住整个后厨，真要遇上事比谁都靠得住。
再想想只知道算计前妻工资的阎解成，两人压根就没法放在一块比。
于海棠心里忽然一动，这才发觉这轧钢厂里原来还藏着这么一号人物。
“何主任，真局气！”
刘岚第一个回过神来，竖起了大拇指。马华也把胸脯拍得砰砰作响：
“师父您放心，阎解成那孙子要是敢来后厨找不痛快，我第一个把他扔出去！”
何雨柱斜了他一眼：“少在这儿吹牛，先把你的案板擦干净了。”
“得嘞！”马华咧嘴一笑，拎起抹布麻利地忙活起来。
众人刚准备继续干活，厚重的棉门帘忽然被人一把掀开，冷风夹杂着雪粒吹了进来。
李怀德的秘书小陈快步跑进后厨，脑门上全是一层虚汗。
“哎哟我的何主任！您这边准备得怎么样了？肉联厂的王厂长已经到了，李厂长这会儿正陪着喝茶呢！”小陈喘了口气，赶忙催促道，“李厂长特意交代过，今天中午这桌招待全看您的手艺了！”
何雨柱不紧不慢地把搭在脖子上的毛巾挂回架子上：
“急什么？压轴的热菜就得现炒现吃，要是提前端过去放凉走油，那不是砸我自己的招牌吗？”
说完，他转身走向灶台，起锅烧油。
待铁锅泛起青烟，腌好的肉丝滑入锅中，铁勺顺着锅底轻巧一推，肉丝瞬间滑散。
紧接着葱姜蒜和红油豆瓣酱一把下锅，“刺啦”一声爆出浓烈的香气，酸甜微辣的味道顿时充斥了整个后厨。
于海棠站在一旁，下意识地屏住了呼吸。
只见何雨柱手腕一较劲，铁锅顺势向上翻动，锅里的肉丝在空中漂亮地打了个滚又稳稳落回。
他麻利地调味，沿着锅边淋入调好的芡汁，大火一轰，浓稠红亮的汤汁迅速裹匀在肉丝和配菜上。
关火、出锅、装盘，前后用了不到三分钟，一盘色泽红润、热气腾腾的鱼香肉丝便稳稳落在了灶台
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