“以老朽看来，苏公子应是真心的。”徐德才沉吟了一下，道：“他既然当众说了这话，若不兑现，便会落人口实。况且一石粮食于他如今的进项而言，确实不算大数目。”
赵锦瑟没再接话，望着城墙下那片乌泱泱的流民，沉默少许后，道：“徐掌柜，我们铺子里的米价如今是什么行情？”
徐德才躬身道：“回小姐的话，昨日就已经涨到八十文一斗，今日自然还要再涨，约莫要到一百文的样子。只要城外的流民还在一日，城内的百姓们便会心慌存粮，若是十天半月后流民还没散去，涨到斗米两百文也是有可能的。”
赵锦瑟点点头，继续问道：“咱们赵家粮铺的存粮还有多少？”
“城南仓还有一千五百石陈米。城外庄子里的八百石新米，已经按着您的吩咐，运回了府里存着。各处铺子如今存着的，零零碎碎加起来约莫五六百石。总计是三千余石！”徐德才掐着指头算了下，向赵锦瑟接着道：“虽然如今已是定了，每人每日只能买一斗，可按照如今这卖法，只怕不到一个月就要卖空了。”
“不要再按人头卖了。”赵锦瑟听到这里，摇了摇头，道：“你把话放出去，联络城里几家相熟的粮商聚一聚，商量一下，之后每日每家的铺定时定量供应，不拘是十石还是二十石，总要拟有个章程出来。如今这节骨眼上，江宁府的粮商绝不能成了一盘散沙。”
徐德才一听这话，眼睛一亮，捋着山羊胡，赞叹道：“小姐这法子高，如今城内人心惶惶，连家底殷实的人家也怕夜长梦多，都在抢购囤粮，若不限量，怕是用不了几日，城内百姓有了余粮，便不会再多买，粮价要应声而落；倘若是城外再运粮进来，粮价还得再落。若是限了量，城内有粮的也怕夜长梦多，要抢着买，粮价还能再涨一截，我们也能多赚些银子。”
赵锦瑟笑着点点头：“正是此理。”
“小姐这法子着实不错。”徐德才恭维一句，然后又低声道：“只是还有一桩事，今日刘知府派人来问过，说府衙想从咱们铺子里用平日的市价赊买一批粮食，待流民走了之后再还回来。老朽只说没掌柜的应允，不敢随便答应。您看这事怎么回？”
“不赊。”赵锦瑟干脆的摇了摇头。
“我也是这个想法，若是赊出去，咱们便没粮食卖，粮价也不好涨了。”徐德才急忙点点头，然后有些犹豫的压低声音接着道：“
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