下来,缓了好一会儿。
下午没时间休息。
小姐顾欣然从外面回来,说要喝藕粉圆子。
我做了,她嫌甜了,说“姜姐你是不是没以前用心了”。
晚饭更是灾难。
六个菜,我一个人炒。
炒到第三个,第一个已经凉了。
摆盘也没时间,以前小陈会帮我摆,现在全是我。
老太太看了一眼桌上的菜,说了一句:
“今天怎么跟食堂似的?”
全桌没人接话。
林知意坐在下手,端着碗,面无表情。
晚上九点,我瘫在厨房的椅子上,浑身像散了架。
脚底磨了两个水泡。
手指被刀切了一道口子,什么时候切的都不知道。
最难的不是累。
是乱。
以前我只管做菜,时间卡得死死的,每一道工序都恰到好处。
现在我要自己开车去买菜,回来洗菜,切菜,炒菜,洗碗,刷锅,交报表。
中间还要应付各人的加餐。
节奏全乱了,根本静不下心来做菜。
我翻手机,看到小周发了个朋友圈,说在新岗位也挺好。
我给他点了个赞,没留言。
我想,再撑撑吧,也许熬过这阵子就习惯了。
3、
但林知意的改革没有停。
第二周,她出了新规定:
所有食材必须从指定的生鲜平台采购。