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“拜高踩低可不好，容易得罪客人。”
徐楚然看着掌柜的背影冷笑，这种人她见得多了，知道他们心里其实都是很势利的。
对那种一看就有钱的人，鞍前马后，马屁拍个不停。
对没钱的人，冷若冰霜，不拿正眼看人家。
殊不知，不是所有人都那么肤浅，把“我很有钱”几个字写在脸上。若是遇到了低调的人，怠慢了人家，不就抓瞎了吗。
这种人不能留，留下也是个祸患。
掌柜的还不知道自己刚刚短暂的迟疑已经把自己钉死在了柱子上，他还跑前跑后的让人把所有的好东西都送到雅间里。
新主子这么年轻，又是个姑娘，不懂这经营酒楼的道道，以后还不是要听他的吗。
以后啊，这酒楼就相当于是他的了。
两人看着山珍海味一样一样的送进来都黑脸，好东西都给他们了，客人怎么办？难道问什么都说没有吗。
“他啊，是个眼皮子浅的人。我们两个人怎么能吃得下这么多东西，退回去也是浪费，不如都带回家。”
家里人还没吃过这种好东西呢，正好给姜氏补补身体，两个小家伙肯定也要高兴坏了。
钱镶拍手，让小二把东西都装起来送到徐楚然的小院里。
“这是咱们酒楼的招牌菜，今天这是最后一份了，拿回家尝尝也是好的。”掌柜的谄笑。
徐楚然瞧瞧日头皱眉，这才什么时候就是最后一份了，他难道还要搞什么饥饿营销。
钱镶也有同感：“酒楼每天来吃饭的客人不少，既然来了自然都是想要尝一尝招牌菜。你每天准备多少份？”
“十份足够了，有些人来晚了就吃不上，他们就一直想着，下次还来呢。”掌柜的骄傲指着二楼一个雅间：“您看，那家老爷就是来了五次才终于吃上呢，他每次来都消费不少呢。我这也是为咱们店里的生意着想。”
对于提高营业额，这的确是个不错的办法。
但这样做，容易失去人心。
有些人一开始只是想要尝一尝招牌菜，对胃口了，下次自然还会来。要是不对胃口，换菜就是。
但要是一直这样吊着客人，他们心中的期待值就会太高，最后真的吃到了招牌菜，不合口味以后就不会来了。
这样会流失很多顾客。
徐楚然对掌柜的做法很不赞同，也表达了出来。
钱镶听着点头：“你好好听着，改进。以后把招牌菜准备充分了，不管谁来，只要是想吃就能吃上，不
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