有人就疑惑了，那鲜莴苣这种能不能晒干菜。
可以。
两种的区别。
贡菜，晒干后，品相是翠绿的，泡发后口感清脆发甜。
莴苣，晒干后，品相是发黄发干，泡发后口感有些绵软，但是带着莴苣香。
所以比较下来，贡菜或者说苔干更合适做干菜，矮胖莴苣更适合鲜吃。
现在眠眠种植的就是涡阳那边适合做苔干的莴苣。
军垦田莴苣亩产六千斤的消息还没传遍全团。
一封从军区农业处发来的加急电报，就将这泼天的喜悦浇了个透心凉。
电报内容不长，但措辞专业，滴水不漏。
跳过前面冠冕堂皇的祝贺，苏星眠目光落在几行加黑的字上。
“……更新产量验收标准，增补‘商品化率’为核心考核指标。”
“畸形、空心、抽薹过早的，不计入有效产量。”
“……必须达到外销品质标准。”
每一个字，都像一根针，扎在八十亩莴苣最脆弱的软肋上。
盐碱地里催出来的菜，怎么可能每一棵都长得跟供销社货架上摆的一样周正？
苏星眠将电报纸拍在桌上。
“他们咬死了莴苣，其他不算。咱就八十亩，怎么跟三百亩的指标比？”
办公室里的空气像是瞬间被抽干了，只剩下压抑。
周秉衡靠在椅背上，修长的手指转着茶缸子把手。
“军区农业处，上个月刚调来一个副处长，姓冯。”他语气平淡，“明面上，看不出是谁的人。”
不需要看。
苏星眠闭着眼睛，都能闻到这封电报上那股熟悉，江家的恶意。
产量达标，就改规则，釜底抽薪。
她一言不发，抓起挂在墙上的工装外套就往外走。
“我去趟丙区西南角。”
周秉衡没拦，只是看着她的背影，端起茶缸子喝了一口。
半小时后，苏星眠回来时，手里拎着一把刚收上来的莴苣。
赵淑芬正拿着一张写满数据的纸冲进来，额角全是汗珠，神情是压不住的慌乱。
“苏顾问！”
苏星眠正好进门，两人撞了个正着。
“我刚抽检完五千棵样本！”
赵淑芬把手里的纸拍在桌上，因为激动，声音都有些发颤。
“丙区西南角那十二亩地，排水慢了点，土壤含盐量比其他地方高千分之零点三，这批莴苣……”
她话没说完，苏星眠已经将手里拎着的一株莴苣扔在了桌上。
拿起小刀，面无表情地“咔嚓”一声，从中间剖开。
茎秆的
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