,今天就想自己做。”马煜笑了笑,也不多解释,径直走到灶台前。
他随手拿起一口沉甸甸的铁锅,手腕一转,那锅就在他手里轻巧地颠了个个儿,稳稳落在灶上。
动作自然得仿佛已经这么做了几十年。
紧接着,他取过菜刀,对着砧板上的肉和菜,“笃笃笃”一阵轻响。
刀光闪过,肉片厚薄均匀如纸,萝卜丝细得能穿针。
那手法,快、准、稳,看得旁边的老厨子眼都直了。
这没十几年功夫是练不出来!
起锅烧油,马煜的动作更是行云流水。
下料、翻炒、调味、颠勺……
每一个步骤都恰到好处,火候掌握得分毫不差。
厨房里鸦雀无声,所有人都看傻了。
老爷这手艺……是从哪儿学的?
而马煜,也完全沉浸其中。
简直太神奇了!
曾经的他,一直以为食神里面的画面都是电影。
可是此刻,他就是那些美食电影的男主角,这些厨艺,仿佛刻在了他的骨子里面。
当他沉浸在做饭中的时候,外面已经乱套了。
这府中上上下下的仆人,都是马皇后赏赐的。
至于管家,更是马皇后亲自叮嘱了,让他来照看马煜的。
老爷要做什么,仆人自然是劝阻不了。
但是管家就不一样了。
管家匆匆跑回来,只是一眼,差点没晕过去。
里面的人真的是马煜吗?
他真的在做饭?
关键是,他刚站在门口,马煜已端着一盘色香味俱全的菜走了出来。
“尝尝?”
管家艰难地吞咽了一口唾沫:“老爷,使不得啊!”
“老爷做饭给奴才们吃,这……这成何体统啊!”
马煜懒得废话,拿起筷子直接塞了一块肉在管家口中。
马煜舀起一勺刚出锅的红烧肉,直接递到还在发愣的管家嘴边:“尝尝。”
管家下意识张口,肉一入口,他眼睛瞬间瞪圆了!
软烂入味,肥而不腻,咸甜比例恰到好处,一股难以形容的鲜美直冲天灵。
!他这辈子都没吃过这么好吃的红烧肉!
“老、老爷……这、这……”管家话都说不利索了,满脸震惊。
“还有几样,都试试。”马煜指了指旁边的清炒时蔬和鱼羹。
有了管家打头,其他人也大着胆子凑上来,你一口我一口。
“天爷!这菜心怎么能这么脆这么鲜?”
“这鱼羹……绝了!一点腥气都没有,鲜得舌头都想吞下去!”
每个人都露出了近乎陶醉的表情,吃得啧啧称奇,看马煜的眼神跟看神仙下凡似的。
马煜心里有数了。
系
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