陈平安三步并作两步冲下楼梯，跨上自行车，链条蹬得飞起。
顶着四九城的寒风，硬是蹬出了一身热汗。
前门大街。
福源祥的门脸前，排队的街坊依旧一眼望不到头。
陈平安没走正门，直接扎进后院，他顾不上停稳车子，几步窜到静室门前，一把推开了门。
“沈师傅！”陈平安大口喘着粗气，将那张批条重重拍在桌面上。
沈砚扫了一眼那鲜红的戳印。
区委大印，特批最高规格物资和副食品，这事儿成了！
沈砚笑了笑：“干得漂亮，平安，去前头把老赵叫来。”
陈平安抹掉额头的汗，转身跑去前厅，没多会儿，赵德柱掀开棉门帘钻了进来。
沈砚直接把批条推了过去。
赵德柱低头一瞅，当场愣在原地，他咽了口唾沫。
“这……这是粮库的批条？这么多？”赵德柱抬头盯着沈砚，声音都在发颤。
他太清楚这张纸的分量了，有钱买不到粮，有票买不到好粮，但这张条子，能直接从粮库里选！
“带上咱们最大的那辆三轮车。”沈砚语气平静，“挑两个伙计，现在就去提货。快去快回。”
赵德柱一把将批条揣进怀里，把胸脯拍得砰砰响。
“您擎好儿吧！我指定把这批物资安安稳稳的拉回来！”
说罢，赵德柱转身冲出静室，扯着嗓子喊人去了。
沈砚起身走出静室，挑开后厨的门帘。
热气扑面而来，杨文学正带着几个伙计，闷头刷洗蒸笼。
“文学。”沈砚喊了一声。
杨文学赶紧放下手里的活，快步走过来。
“物资的条子批下来了，老赵已经去拉货了。”沈砚看着他，“等物资一入库，后厨即刻开工，加班加点，备足明后两天的瑞雪丰年酥和姜糖薯饼，绝不能让外头排队的街坊们空手回去。”
杨文学精神一振，双手在围裙上使劲擦了擦。
“师父，您放心！”杨文学拔高了嗓门，“兄弟们正闲着呢！就等这批物资下锅了！”
后厨的伙计们听见这话，齐刷刷停下手里的活，一个个全盯着那几口大锅。
这年头，铺子里有物资，心里就不慌！
正事交代完，离打烊还有个把钟头，沈砚扫了一圈后厨，案板底下的竹筐里，还剩着半筐黄心土豆。
沈砚走过去，挑了几个个头匀称的扔进水盆洗净，随后拿起菜刀在磨刀石上蹭了两下。
按住去皮的土豆，手腕一沉。
笃、笃、笃！
刀工
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