只能一边叹着气，一边恋恋不舍地往外走。
赵德柱听到脚步声，回头一看，赶紧迎上来。
“沈爷，您来了！”赵德柱压低声音，“今天的买卖格外的好！”
沈砚解开扣子，摘帽挂墙：“说具体点。”
“平价姜糖薯饼，开门这会功夫，卖出三千多个！”赵德柱竖起三根手指，“限量五十块的雪花酪玉梅糕，不到十分钟全抢光！”
“前厅还堵着不少老主顾，根本不舍得走，非要加价预订明天的！”
沈砚挽起袖口洗手：“规矩不能破，今天没买着，明天才会来得更早。”
洗完手，沈砚擦干走回后厨，用力拍了拍手掌。
“都停停手边的活！”
后厨里拌馅儿、烧火、揉面的伙计全都停了下来，齐刷刷地看了过来。
“今天给大家报个喜！”
沈砚指了指旁边的杨文学：“咱们福源祥要添人口了！我这徒弟要当爹了！”
后厨众人愣了一下，紧接着大凯把手里的抹布一甩，带头嚷嚷起来：“哎哟喂！杨管事，这可是天大的喜事啊！”
石头也跟着起哄：“杨师傅，啥时候请大伙吃喜糖啊！”大家伙纷纷乐呵呵地拱手道喜。
沈砚抬手往下压了压，待安静后继续说道：“文学刚要当爹，往后家里事多，秀芹身子重，他得抽空多照看。”
“后厨两边灶台的担子，不能全压在他一个人肩上。”
此话一出，大凯和石头对视一眼，眼睛都亮了。
“从今天起，接下来三天是个考核期，不管是品控、备料速度，还是案板卫生，我跟赵经理每天都会盯着看。”
沈砚目光扫过众人，加重了语气：“三天后，我从你们中间拔个尖，提拔一个后厨班长！只要干得好，每个月工资额外加五块，再多发两斤细粮票！”
整个后厨瞬间安静下来。
多五块钱和两斤粮票，这在这个年代可是实打实的重利！
大凯第一个反应过来，扯着嗓子喊道：“沈师傅您瞧好吧！我这案板上要是有一点面渣子，我自己卷铺盖滚蛋！”
石头也不甘示弱，拍着胸脯保证肯定看好火候。
伙计们七嘴八舌地表完态，转头扑回岗位，个个干劲十足。
沈砚看着热火朝天的后厨，满意地点了点头，随后朝杨文学招了招手：“文学，跟我来一趟。”
杨文学赶紧跟了过去。
两人走到后院静室，门一关，沈砚从贴身衣兜里掏出一个厚实的红纸封，直接拍在杨文学掌
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