”地一声顿在桌面上，双眼顿时一亮。
“忆苦思甜……红红火火搞生产……”杨厂长低声念叨。
想起来了，当年打游击吃老乡烤红薯的日子，全想起来了。风餐露宿，连口热汤都喝不上。现在的日子好了，更不能忘本。
“好！”杨厂长一巴掌拍在桌沿上。
“咱们工人阶级，就该有这种不忘本的作风！”
杨厂长把菜单放下，脸色一肃：“老李，这份单子留底，以后的重要招待，就按这个标准来。”
李主任趁热打铁：“厂长，那……那个天津来的孙大富……”
杨厂长毫不迟疑。
“那孙大富，手艺是不错，但觉悟太低。天天弄些绣花白菜，铺张浪费！让他去大食堂切土豆丝，好好学习一下思想！”
厂办的喇叭一响，决议直接下了。
轧钢厂后厨，孙大富手里拿块白毛巾，正细细擦拭他那引以为傲的青花瓷盘。通报员一进门，直接大声宣布孙大富下放食堂大锅菜。
孙大富脸上的褶子猛地一僵，手一哆嗦，“当啷”一声脆响，那只金贵的青花瓷盘砸在水槽沿上，摔了个粉碎。
他引以为傲的刀工和排场，连个响都没听见。
何雨柱双手叉腰，站在灶台前。听着周围伙计的道贺，心里舒坦得直冒泡。
傍晚。
九十五号院中院。
何雨柱哼着《定军山》，手里拎着半只油汪汪的烤鸭，一脚踢开门槛。
屋里飘着股浓重的海腥味。
何大清坐在八仙桌旁，脚边堆着三个鼓鼓囊囊的麻袋和一个小桶，他满脸的疲惫，手指夹着半截大前门。
“爹，您这趟天津卫回得够快的。”何雨柱把烤鸭往桌上一扔，一屁股坐下。
何大清吐了口烟圈，瞥了儿子一眼：“我不在家这几天，没在厂里惹祸吧？”
何雨柱一听这话，脖子立马梗了起来。
“惹祸？您儿子我现在是轧钢厂小灶的头把交椅！”
何雨柱把宽背大菜刀往桌上一拍：“那天津卫来的孙大富，拿把细刀片白菜心，跟我摆大饭庄的臭架子。我两道大菜上去，直接把他干趴下！”
何大清弹了弹烟灰，没当回事。
“杨厂长看了我拟的菜单，当场拍板定为政治标杆！”何雨柱越说越起劲，唾沫星子乱飞。
“日常接待我给他们吃猪大肠和老豆腐，这叫抠出体面。”
“重要招待我给他们上忆苦思甜鸡和红红火火搞生产！”
何大清正吧嗒吧嗒抽着烟，听到“忆苦思
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