次日天刚蒙蒙亮，街上的积雪还未清扫。
陈平安把狗皮帽子往脑袋上一扣，推着那辆除了铃铛不响哪儿都响的破自行车直奔工委。沈砚目送他离开，转身掀开棉门帘，走进了热气腾腾的后厨。
杨文学正带着石头在灶前熬煮豆沙，钱大勺则领着几个学徒在案台边揉搓冻硬的面团。连轴转了这么久，众人手上的活虽然没停，但一个个都弓着背、拖着步子，全靠一口气硬吊着。
老马倚着木柱，悄悄捶打后腰，嘴里小声念叨着不知过年能歇几天。
沈砚并未出声训斥，看了一会儿便转身去了前厅。
一整个上午，赵德柱坐在柜台后头，算盘珠子拨得心不在焉，时不时就往门外张望一眼。
直到临近正午，厚实的门帘终于被人用力撞开，风夹着雪沫子直往屋里灌。陈平安连人带车挤了进来，支好车梯，连身上的雪都顾不上拍，几步跨到柜台前。
“成了！”
他一把拽下帽子，脑门上直冒白气，从怀里摸出一张印有鲜红公章的纸，重重拍在桌面上。
赵德柱立刻停下手里的活计，探头细看。沈砚也从椅子上起身，踱步过去。
“王主任怎么定？”沈砚问。
陈平安端起柜上的搪瓷缸，猛灌了几口凉茶，用袖口擦去水渍。
“王主任听完咱们最近的产量和外事任务，高兴得直拍桌子！”陈平安喘匀了气，指着纸上的红印，“他说福源祥不仅保住了平价点心供应，还给区里长了脸。过年主动轮班保障群众需求，必须鼓励！”
他压低声音，凑近两人。
“不仅批了双份福利，王主任还特批了四十五斤一级前臀尖肉票！最高标准的细粮配额也划过来了。条子全在我手里，下午就能去粮站和肉联厂提货！”
听到“四十五斤一级前臀尖”，赵德柱手一抖，拨乱了一排算盘珠。
普通人家过年凭票能割半斤肉就算改善生活，这四十五斤肉要是全拿回来，能把前门大街那些铺子里的伙计眼珠子都馋绿了。
“沈爷，咱们这回是真阔气了。”赵德柱搓着双手，乐得见牙不见眼。
沈砚扫了一眼红戳，心里跟明镜似的。王主任这是拿福源祥当标杆，千金买马骨，可这也正中沈砚下怀，有公家批文背书，这福利发得名正言顺，谁也挑不出刺。
“走。”沈砚转身走向后院，“把这消息透给伙计们。”
陈平安抓起帽子，赵德柱拿起账本，赶紧跟上。
后厨里
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