,怎么今天马家的就不行了?多接预定咱们也能多做些货,销量也更稳当。”
温叙放下手里的枣泥糕,喝了一口热粥才缓缓开口:
“嫂子,之前接柳家的预定是没办法,那时候咱们刚起步,手里缺本钱,就指着那单货快速回钱。现在不一样了,第一批货卖完,本钱也还了,手里有了余钱,就不能再接预定了。”
苏婉凝还是没明白。
“我还是不懂,预定有啥不好的,人家先把要买的话说定,咱们也能按着数量做货,不用瞎琢磨做多少合适。”
温叙笑了笑,跟苏婉凝细细解释。
“嫂子你想,我这药膏每天能做出来的数量是固定的,多一点都做不出来。”
“我要是开了预定的口子,今天马家来预定,明天李家张家再来,订单越积越多,我根本赶不出来。到时候交不上货,人家只会说咱们说话不算数,好好的生意就砸了招牌。”
苏婉凝还是觉得可惜。
“那咱们多做点不就行了,多买些材料,熬夜多熬几锅,产量不就上去了。”
温叙摇了摇头,继续说。
“材料能多买,可熬制的功夫省不了,我这药膏讲究慢工出细活,每一锅都得守在灶台边盯着。家里的人手就那些,多了真的做不出来。”
“还有柜台的事,咱们要是都接了预定,做好的货直接让人拿走,柜台上就空着。路人路过看不见现货,就不会过来问,也不会有人试用。”
“再说预定会让人觉得咱们的货多,真要是天天空柜台,时间长了人家就忘了这回事。反而只摆现货,卖完就没,想买的人就得趁早,这样大家才会惦记着,路过铺子就会进来看看有没有新货。”
温叙顿了顿,又接着说:
“还有一点,我这药膏用料精细,成本也摆在那儿。接了预定,我就得赶着做货,难免会有疏忽,要是做出效果差的,砸的是我自己的牌子。我宁愿每天少做几罐,保证每一罐的效果都一样好,也不想为了多接几单预定,坏了长久的生意。”
苏婉凝听完,好一会儿才反应过来。
“原来是这么回事,我光想着多卖货,没考虑这么多。还是你想得周全,确实不能为了几单预定,坏了往后的路子。”
温叙笑了笑,拿起筷子又夹了一块枣泥糕。
“嫂子你也别觉得可惜,咱们就按现货卖,每天做固定的数量,摆到柜台上卖完就没。想买的人自然会天天过来瞅,这样反而比预定更留得
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