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第四百八十一章 苗寨炊烟[2 / 2]

再埋入滚烫的石坑之中,焖烤了整整一日的“石板烤肉”。那肉,外皮焦香,内里却鲜嫩多汁,入口即化。

更有那一道,让京城来的孩子们,看得是既好奇,又有些头皮发麻的,“凉拌折耳根”。那如同白色草根般的植物,散发着一股浓烈的、如同鱼腥般的特殊气味,让那早已是习惯了精致珍馐的文逸轩,眉头都快要拧成了一个疙瘩。

“来,都尝尝,”阿月难得地,主动开了口,她用那银质的小勺,为每人,都盛上了一碗热气腾腾的酸汤鱼,“这是我们苗家,招待最尊贵的客人时,才会做的菜。”

阿古达第一个响应,他本就生于西南,对这酸辣的口味,适应得极快。他夹起一大块雪白的鱼肉,送入口中,那酸爽开胃,鲜嫩滑口的滋味,让他那双鹰隼般的眼眸,瞬间便亮了起来。

“好吃!比我们部落的烤鱼,还好吃!”

有了他带头,其余的孩子也纷纷动起了筷子。只是,这苗疆的菜,风味实在是太过独特。那酸汤鱼,酸得倒人牙;那石板肉,香料味又太过浓重;至于那折耳根,更是让那小胖子张宝,只尝了一口,便整张脸都皱成了一团苦瓜,眼泪都快要飙了出来。

“这……这是什么怪味儿啊?”他吐着舌头,一个劲儿地往嘴里灌着清水。

阿月看着他们那副吃不惯的可爱模样,那双总是冰冷如霜的眼眸里,第一次,闪过了一丝,极淡的,几乎可以忽略不计的笑意。

何英瑶没有说话,她只是将每道菜,都细细地品尝了一遍。她没有去评价那味道的好坏,只是用她那早已是超越了常人的敏锐味蕾,去记忆,去分析,那每一种香料,每一种食材,其背后所蕴含的,属于这片土地的,独特的风土与密码。

宴席的最后,她看着那几个对着一桌子“美食”,却依旧是愁眉苦脸的同伴,又看看身旁那个,虽然嘴上不说,眼中却已是带上了几分“看好戏”意味的阿月,她心中一动,缓缓地站起了身。

“阿月,”她看着她,那双清亮的眼眸里,闪烁着一种充满了自信的、温和的光芒,“明日,可否借你家的厨房一用?”

“作为回礼,也作为,我这位新‘安答’的,见面礼。”

“我想,亲手,为你们,也为这片养育了你们的土地,做几道,属于我们山那边的,家常菜。”

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