年（1333年）。
新乡街头巷尾，叫卖小报的摊贩往来穿梭，“号外！号外！新医研修院最新文章！”的吆喝声此起彼伏。
按照朝廷的行政命令，每份民间小报都必须留出固定版面，刊登新医研修院的文章，目的便是普及医学常识，纠正宋人一些不健康的生活习惯。
往日里，这些文章多是“多喝热水”“勤晒衣物”之类的浅显道理，百姓虽会浏览，却也不甚在意。
但今日，小报上的内容却让所有读者眼前一亮。
新医研修院在文章中郑重宣告，已成功攻克坏血病，只需定时食用水果蔬菜，便能有效预防此病。
文章末尾还提及，新乡某地新开了数家罐头厂，可将水果长时间保存，不易变质。
坏血病，是水手们最深的梦魇。
常年漂泊海上，一两个月便会感到浑身疲劳、嗜睡无力；
两三个月后，牙龈便会肿胀发紫，稍有触碰便流血不止，牙齿也开始松动脱落；
若是超过三个月得不到有效调理，全身性的出血便会接踵而至，最终在痛苦中死去。
不少老水手看到小报上的内容，当即放下手中的酒碗，眼神里满是难以置信与狂喜。
此时的东宋百姓，对朝廷早已积累了深厚的信任。
消息传开后，各地的水手们纷纷涌向新乡的罐头厂。
恰逢罐头厂刚开业，正推出优惠活动，水果罐头的价格低廉得令人心动。
水手们围在摊位前，看着陶罐里色泽鲜亮的水果块，又看了看手中的小报，毫不犹豫地掏出铜钱购买。
这种新型罐头，采用琉璃瓶、木塞与橡胶密封而成。
制作流程虽不复杂，却处处透着格物学的智慧：先将新鲜水果仔细清洗、去皮、去核、切块，再用热水短时焯烫，既能防止水果变色，又能软化组织；随后将琉璃瓶放入沸水中煮沸消毒，待冷却后，将水果块紧密装入瓶中，约八分满；再将白糖与清水混合烧开，待糖完全融化后，趁热将糖水倒入瓶中，确保完全淹没水果；最后利用热胀冷缩的原理，将橡胶圈与木塞牢牢密封。这般处理后的水果罐头，可保存九个月之久。
看似简单的每一步，背后都离不开对细胞学与化学的深刻认知。
若非新医研修院的研究积累，仅凭民间工匠的摸索，不知要耗费多少岁月才能掌握这般技艺。
购买了水果罐头的水手们，在随后的远洋航行中，严格按照小报上的建议定期食用。
令人惊喜的是，以往困扰他们的坏血病，竟真
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