鼎的宁阳四八席，但是对于现在的宁阳县而言，这桌宴席却也算得上不错。
整鸡，这可是杨大知县最早让人搜罗来的那批小鸡崽当中的小公鸡，虽然只长了三个月左右，香料也有所欠缺，但是做起来却是杨少峰跟厨娘们提过的德州扒鸡做法，经过厨娘的精心整治后鸡肉嫩而不散，韧而不柴，滑而不腻，口感绝对算得上一流。
整鱼，这可是大汶河里今天早上刚刚捞起来的大鲤鱼，去掉鱼腹中的黑膜，鱼身上改了花刀，又拍了一层薄薄的面粉，又用油炸过之后再炖煮，入口时略带脆爽，咀嚼起来却又细嫩至极，味道也算不错。
扣肉，是将五花肉切成方形，先用炸鱼的油炸过，然后再切片装入碗里，用酱油什么的调好味道再上锅蒸，瘦肉不柴，肥肉不腻，入口即化，滋味上佳。
还有一个清氽丸子，则是取自宁阳四八席中的一道菜，煮好捞起之后往汤里滴了醋和香油，大小差不多的丸子飘浮在碗里，搭配几个菜叶，算得上是色、香、味俱全。
除了这四道菜堪称是硬件之外，剩余的却是一些常见的青菜和野菜。
杨少峰端起盛了水的碗，满是歉意的对王琼举碗致意：“宁阳县县小且穷，县城里没能寻到酒水，宴席也确实备得寒碜了些，还望王舍人勿怪，请。”
王琼同样举碗致意，笑道：“原本就是下官唐突，如今反要劳烦杨知县费心，若杨知县再加客气，下官却要羞愧得无地自处了，请。”
两人将碗里的水一起饮尽，王琼又笑着问道：“敢问杨知县，沙窝村那老妪如此算计，险了坏了杨知县的名声，却不知杨知县打算如何处置？”
杨少峰哈的笑了一声，说道：“且由得她去吧——所谓一样米养百样人，嘴巴长在她身上，她心里有所不满，难道本官还能因言而治其罪？”
无奈的摇了摇头，杨少峰又接着说道：“更何况，这老妪已经年近七十，在整个宁阳县两千一百零六个百姓当中就数她年纪最长，而且县衙里三班衙役刚刚到齐，牢房还没来得及收拾，偏偏又在挖渠蓄水的紧要关头，即便本官想要治她的罪，一时半会儿的却也腾不出手来。”
实际上，大明朝虽然被人骂的不轻，朱重八也往往被人骂得狗血淋头，但是《大明律》当中对于各种犯罪之后的刑罚往往会加一句“七十以上者，不在此列”，意思就是年龄在七十岁以上的百姓，只要不是造反，其他情况很少有针对他们
本章未完，请点击下一页继续阅读！