酒精40个
骨油两瓶。
一包盐。
肉干四斤,这个非常好,够小川40天的额外蛋白质了。
姜丝、橘子皮、绵白糖,一天一份的量包起来,包了四十包。再用一张大报纸把一小包一小包包成一大包,用笔写上,一包一军用水壶,姜丝和橘子皮也吃了。
上次去沈城,在秋林公司买的奶粉也正好适合小川,一大包他吃不完,赶紧用油纸小一包小一包包好。
等下卤好的兔头装进羊水囊里。
鸡汤浓缩装进水果罐头瓶。
没有灶台了,她等下给贺钦川做午餐肉,是固体的,这个最好,比现在部队里面发的午餐肉好,部队发的有汤汤水水。
王小苗看着兔头解冻,焯水,把兔头丢进老卤水里,继续卤。
王小苗把过年她特意留下来的3斤猪肉剁碎加葱姜水,再加一点点淀粉,搅拌上浆,唯一要注意的是保持肉的温度在九度,这样肉就会很Q弹,在碗中涂一层油,把肉倒入碗中压实。