他家厨房两口大锅，一直在烧水，孙瞎子和黄三以及刘强他们，早早的都来帮忙。
张建国家有两头野猪，一公一母，那头公猪早就煽了，所以长得肥一些，今年打算杀这头。
至于另一头母猪，何玉芳也费了心思，特意去配了种，好像是怀上了。
所以原本还算大的猪圈，何玉芳总担心不够大，索性把另一头猪杀了，把这个猪圈腾出来。
回头等小猪出生后，也让他们有地方住。
煽过的猪，肉不骚，肯长肉，猪肉的口感也要好一些，所以赵家村的人养猪，都会提前煽猪。
周海生来的时候，杨雄他们已经在抓猪腿，那野猪性子野，此时也叫的惊天动地的。
那声音太大了，大的整个赵家村人都知道，今天张建国家里杀猪，所以不少人都围在门口看。
有的还张罗着帮忙，或者搭把手。
好在人多，那野猪很快被抓住了，孙瞎子拿着一把锋利的长刀，对着五花大绑的猪，从猪脖子上，直挺挺的刺了下去，直达猪的心脏。
那血一下子喷涌而出，全部落在了一个大瓦盆里，猪还在不停的扭动着。
几人谁也不敢掉以轻心，使出吃奶的力气，狠狠的按住猪身，因为以前就出现过，猪没死透，逃跑了，一群人在后面追赶的情况。
瓦盆里放了一些清水和盐，主要是用来凝结那些猪血，冬天用猪血煮过火锅，烫点菠菜，或者香菜，也是极为难得的美味。
何玉芳可舍不得浪费。
张元顺原本也想上去帮忙，可是来帮忙的人太多了，他挤都挤不上去。
只能看着院子里，黑压压的人发愁，村里的人都不请自来，这杀猪饭估计一桌都不够。
而且，张建国除了喊村里这些人，还特意把两个舅舅也喊来了。
请他们帮忙是假，其实主要是想让两个舅舅，吃顿有油水的饭。
“唉哟，不得了，这猪怕是有二百多斤呢，煽过的猪果然长肉……”
随着孙瞎子的一声惊呼，围观的人群中，就有些人就动了心思。
“建国，你家的猪肉卖不卖，我买几斤过个年吧……”
人群中有人起哄，主要是两百多斤的猪已经很大了，那肥膘都有两指厚。
这样的猪肉，就是买回去也是很划算的，主要是肥肉多油多抗饿。
“今年我家这点猪肉都不够，城里有些亲戚朋友，就想吃口好猪肉，我回头得给他们送一些，看样子今年这猪肉是没得卖……”
张建国笑嘻
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