日头把县衙的石板晒得发白，空气里飘着麦糠被烤热的干焦气。
陈宴轻声唤道：“阿炅！”
高炅应声上前，躬身抱拳：“在。”
陈宴从怀中，取出刚才他们去准备材料时，事先写好的纸条，捏在指尖，递向高炅，目光扫过那袋粗布裹着的硝石，吩咐道：“按本府所写的办法，去将硝石提纯！”
这就是陈某人敢现场演示，不怕被偷师的原因之一。
毕竟，硝石的提纯，是制冰能否成功的重中之重。
要经“水浸-过滤-蒸发”提纯（去除泥沙杂质，保证吸热效率），按“每10升水配3-4斤硝石”的比例备足。
高炅双手接过纸条，指尖触到纸页上未散的墨香，随即躬身应道：“遵命！”
说罢，转身大步走向堆放物件的角落，领着人开始照办。
陈宴抬眼扫过人群，朗声唤道：“孙功曹。”
孙象白正踮着脚往高炅那边张望，听见唤声猛地回过神，忙不迭从官员堆里挤出来，快步上前躬身：“在。”
额角的汗珠顺着脸颊往下滚，他却顾不上擦。
只攥紧了腰间的绶带等着吩咐。
陈宴举起手来，指向遮阳棚下那堆木架与陶缸，指尖迎着强光，在地上投出短而直的影子：“去把木架按三列摆开，间距留够两尺，莫要挤着。”
“每组木架上放一个外层陶缸，缸底里头，必须均匀铺一层两寸厚的稻草！”
（一寸是三厘米）
“遵命！”孙象白当即抱拳应下，声音里带着几分雀跃。
他直起身时，目光飞快扫过那摞齐整的陶缸与稻草堆，转身便冲身后两个衙役招手：“你们俩，跟我来！先把木架挪到棚下阴凉处，再搬陶缸，动作都轻着点！”
几人脚步匆匆。
木架在石板上拖出的轻响。
孙象白正指挥着衙役调整木架间距，陈宴的目光已落在人群后的宇文襄身上，声音放轻了些，却足够清晰：“阿襄。”
宇文襄闻言，快步走到跟前抱拳躬身：“在！”
陈宴侧身对着遮阳棚下的陶缸，指尖在内外两层缸壁间虚虚比了比：“你带两个人，把内层小陶缸逐个放进外层缸里，务必让两缸之间的缝隙处处均匀，差半分都不行。”
“等会儿阿炅提纯好硝石，就往这缝隙里填，一直填到与内层缸口齐平才算完。”
“遵命！”宇文襄应声时，眼角飞快扫过那排陶缸，心里已默数出需要搭配的组数。
他直起身便转向旁边两个闲立的衙役，声音虽轻却透着条理：“你们俩跟我来，
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