主题:
字号:
16
行距:
2.0

“买方子?”陈晚星闻言,轻轻摇了摇头,神色认真起来,

“薇儿,你想想,真正能做出独特风味的绝佳方子,哪家不是当作传家宝似的捂着?即便偶有流转,那代价也绝非我们这样一家新铺子能轻易承受的。况且……”

她顿了顿,目光清亮地看着林薇:“退一步说,就算我们花大价钱买来了一个方子,它能新多久?别人不会仿么?我们能一直靠买新方子来维持新意么?这条路,走不通,也不划算。”

林薇听了,原本就悬着的心这下更紧了,眉头蹙了蹙,其实之前铺子生意不好的时候,她也有考虑过多去买些方子,或者是多请几个手艺不同的老师傅。

但是就是因为之前真的认真考虑过,她很清楚的知道,买方子不可行,“那姐姐方才说的口味上出新,是指?”

“是指,我们自己来琢磨。”陈晚星语气平稳,却带着一种让人信服的笃定,“道不是天马行空地乱想,而是结合现有的材料,手艺,尝试一些也许前人未曾组合过的风味。”

她见林薇露出“这谈何容易”的神色,温声解释道:“我知道你在想什么。

觉得琢磨新方子太难,若真那么容易,那些老师傅们早就琢磨出来了,是不是?”

林薇诚实地点点头:“可不是么。我们铺子的师傅,做了一辈子点心,手艺没得说,可你让他自己想个全新的口味出来……他怕也是要挠头的。

平日里都是我让他做什么就做什么,具体哪种口味的糕点,数量和用料都是有定规的。”

“这就是症结所在了。”陈晚星指尖在桌上点了点。

“大多数老师傅,手艺精湛,但一是给东家做事,讲究稳当,不敢,也往往不被允许浪费材料去试错。

二是常年重复固有的几样,思维容易固着,不太会主动去想若是把这个和那个搭在一起会如何。”

她看向林薇,眼神里带着鼓励和一点狡黠:“但我们不一样,你是少东家,有决定权。

我们可以直接明确告诉师傅,允许他,甚至鼓励他在不大量浪费的前提下,尝试新的搭配。

咱们可以专门拿出来一部分银子,设立一个专项的研新所需的费用,用的材料损耗,都算在这个账上,只要合情合理,不必他担责。”

林薇眼睛眨了眨,似乎有些意动,但仍有疑虑:“这倒是个法子,可这要设多少银子?会不会很费钱?再说就算提供这些,但让师傅自己想,我怕他还

本章未完,请点击下一页继续阅读!

我以奥术登临神座
危楼听雨
非正常武侠:别人练武我修仙
宝石岩
领主求生:从残破小院开始攻略
中华小铁匠
影视剧中的王牌特工
龙战将
帝皇的告死天使
莫格卓根
凌霄仙族
迷糊小神通
我大明武德充沛但选择文化胜利
江南说书人
古神的诡异游戏
宝月流光
我的混沌城
凌虚月影
我有一座山
老街板面
系统提前两年降临,我成神了!
写书太难啦
从捡到离家出走的沙优开始重生东京
筱筱有四只猫
美食计
非10
诸天尽头
凤嘲凰
诡秘:我给极光会当外援那些年
作家NKYGZ7
斗罗:我的武魂是十凶天角蚁
冬瓜战宝
我打造了旧日支配者神话
金色梦乡
亚人娘补完手册
伊巍蟹
飞越泡沫时代
斜线和弦
抗战:从常德保卫战开始
汉唐风月1
韩娱之全职丈夫
李慎行
大道之上
宅猪
英雄联盟之千年军阀
红林夜霜
千年军阀从诺克萨斯开始
红林夜霜
这个影帝要加钱
游方老盗
蜀山镇世地仙
东海镇守
永噩长夜
zhttty
黄金召唤师
醉虎
重燃青葱时代
蜜汁姬
北海道赛马物语
点旗2009
星际:从清洁工开始
大嘴虾
重建修仙家族
九玄山主
影视:开局获得阿尔法狗
水晶咕咾肉
影视世界从小舍得开始
山俪
宅魔女
咸鱼成仙
至尊天帝凌峰苏琳
剑轻阳
人在斗破,预支成帝
白鹤赛羔
至尊神瞳凌峰苏琳
剑轻阳
东京房东
八鸽子
华娱:童星出身的我只想成名
兵法36计
谁教你这么当兵的!
东流不鸽
非正常美食文
吨吨吨吨吨
CS:最后一舞,舞成职业通天代
Iced子夜
路明非,成为艾尔登之王吧!
苏三十二
赢了圣杯战争,结果这是虚树宇宙
打酱油的围观者
还写什么歌,快进到不要笑挑战
几仙1
我在山中立地成仙
孤独枫
我的梦境可以捡到至宝
竹围月色
都神豪了谁还做社畜啊!
萝卜蹲青菜
全民召唤:开局不死战神096
大明明明明明