真有什么复杂的菜，肯定需要提前准备。
赵香琴虽然文化水平不是很高，而且还是离异家庭，算不上什么有钱人。
不过赵香琴的父亲就是厨师，她算是完美继承了优点，烧的一手好菜、且愿意与时俱进什么菜都愿意学、都能做。
加上赵香琴本身就有近十年的家政、营养师的经验，否则还真轮不到她伺候沈雨萱，毕竟每个月开3万的月薪。
3万块钱，是支付给公司的。
按照公司20%的月抽成，赵香琴每个月就有两万多块钱的佣金。
汇新家政的抽成比例分档，像20%属于是中等偏上的水平。
抽成最高的是30%，不过那是精英管家的待遇了，像普通的保洁阿姨抽成是12%，就没有那么高，尽管是每个月都抽。
30%，每个月都抽。
猛一看像是霸王条款。
但公司需要担责、培训、甚至在没有业务的时候照样发放底薪、缴纳保险，真正说起来汇新家政抽成一点都不高。
不能算低，但真不算高。
陈澈未来对家政公司的计划很明确，那就是主营高端市场，并开辟线上渠道。
简单来讲就是，未来公司主要培养高端家政员工，比如像赵香琴这样的，靠能力和厨艺就可以征服有钱人家庭，包括更加专业的高端管家、月嫂、清洁员等。
像普通的保洁阿姨等，汇新家政采用线上模式，打造自己的渠道。
简单讲，就是小象会退出自己的平台，含家政、维修等服务，汇新家政未来只运营渠道进行盈利，和平台双线缝接。
值得一提是，未来这些东西就是基操，什么家政、超市、闪购、外卖、快递，甚至是住酒店、订机票都是小象要干的。
当然，能不能干这么多，要看小象科技能不能靠口罩绝地逢生、IPO上市，未来不缺钱的话，干的就是京东美团饿了么。
说回到汇新家政这家实体公司。
未来靠渠道能不能挣钱，陈澈不知道，因为家政行业的弊端大家都清楚。
不过相比较失败，陈澈更清楚一件事，那就是不能盲目招人、养人，尤其是未来有口罩和内卷，人工成本太高了。
就算真要承担人工成本，那也是针对高端家政，普通家政人员真养不起。
就算要养普通的保洁阿姨，那也是小象家政那种互联网巨无霸养，反正小象科技未来要上市，烧多少钱陈澈都不心疼。
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