街道这登记就行。”
汤楚楚听懂了,就和煤矿接待处差不多,胡大人是个务实肯干之人,煤矿开采资源的同一时间,还善于借助现有条件给煤矿增加收益。
但,煤矿山向来事故频发,即便是现代,煤矿山塌方事故等。
她正打算提醒一下,结果有位衙役冲来在胡大我耳边耳语几句后,胡大人便拧着眉离开了。
她咬着唇,想着寻个时机到矿山那睢一里边的布局构造。
若看到可以改进之处,便让其着手优化一番。
否则,出了事故,首当其冲遭殃的必定是东沟村,毕竟矿山里的工人大多来自东沟村,除此之外,黄家屯、马鞍村、刘坡屯等村子也有不少人在那儿做工。
村会持续半炷香便讲完了,有五个店铺被租,虽说没多少,里尹却极开心。
他觉得,不久的将来,店铺会供不应求,待人气上来后,店铺租金接着涨上去,如此,街道才算是盈利了,相信这天会很快到来。
会议一结束,老杨家的成员便迅速敲定了位于正中央位置的一个店铺。
这店铺虽是单间结构,但宽度十分可观,足够并排摆放三个台子,前后一算,至少能容纳二十个台子。
更妙的是,铺子大门处屋檐设计得极为宽敞,还可以在屋檐下额外放置俩台子,如此一来,总共就有二十二个台子,同一时间最多可容纳八二八就餐。
不过,店铺才开张,不可能会摆那么挤,待人流量多起来后再摆满。
汤楚楚被邀请来协助规划场地布局,她提议先暂时摆上十张台子,店铺往后推进约三成的空位处,装道木栏进行分隔。
另外,她建议打造两个服务窗口,其一,专门供应主食,其二则提供荤素菜,整体布局和现代食堂没什么两样。
如此安排,能够引导客人自觉有序地排队,避免现场出现混乱无序的状况。
“还可以省下不少力工。”
汤楚楚条理清晰道:“一人帮打主食,一人帮打菜,汤呢,便让顾客自个去打即可。但我认为,要多备点碗及盛汤的碗,不好总让人家从家中拿碗来。”
杨老婆子肉疼道:“此事我琢磨过啦,还专门跑去县里打听过。极一般的大碗,就得十二枚铜板一只,小些盛汤的碗也得五六枚铜板每只。而且再配汤勺、筷子这些物件儿。若弄个百来套,没有三两纹银下不来啊,这价格实在是贵得离谱哟。”