把他们领到靠窗的一张圆桌旁，替每个人拉开椅子。
坐下以后，一个穿马甲的服务员过来了，给每人递上一本菜单。
夏冬翻开菜单。
全是英文和法文双语标注，菜名一个比一个长，有的名字里带地名，有的带人名，完全看不出到底是个什么东西。
他看了一眼价格。
一道前菜，八十五美元。
一道主菜，一百六十美元起步。
最贵的那道主菜写着“和牛”两个字，后面跟着的数字是三百八十。
夏冬把菜单合上了。
这种地方，看价格点菜属于自找没趣。
马老师显然有经验。他招手叫来服务员，用英语说了一句“Tasting Menu”，然后回头问夏冬和雷布斯：“有没有什么忌口？”
雷布斯摇头。
夏冬也摇头。
马老师对服务员说：“三位都要Tasting Menu，没有忌口。酒的话，配你们侍酒师推荐的就行。”
服务员记下来，欠身离开。
夏冬小声问了一句：“Tasting Menu是什么意思？”
马老师笑了笑：“就是让厨师替你决定吃什么。这家餐厅的Tasting Menu一共八道菜，从开胃小食到甜品，一道道给你上。你不用动脑子，坐着吃就行。”
雷布斯补了一句：“简单说就是把菜单上最好的东西都给你来一小份。分量不大，但种类多。”
夏冬点了点头。
这种点菜方式倒是省心，适合他这种对西餐没什么研究的人。
第一道菜上来得很快。
服务员端过来三个白色小碟子，碟子只有巴掌大，中间摆着一个小小的东西。