他的副手在调味环节手抖了，多放了半勺盐，玄力平衡被打破，整道菜降了一个档次。第四组只有69分，直接跌入淘汰区。第五组是城南分会的主力队，拿下了89分。
“该我们了。”巴刀鱼站起来。他把装备包打开，取出那三口锅。这是他让黄片姜特意向协会申购的新锅，锅体用的是掺了灵矿砂的特种合金，能承受冰火两极的剧烈温差。他把其中两口锅递给酸菜汤，自己留了一口。
“紧张吗？”酸菜汤问。巴刀鱼看了他一眼，发现他的嘴唇有点发白。
“这话应该是我问你才对。”
“废话，我刚才看到评委席上那个监察使的表情了。全程一张扑克脸，铁砧那91.5分都没让他眨一下眼。这种评委最难搞——他什么都吃过，什么都见过，什么都不觉得新鲜。”
“所以才要让他吃一口没吃过的东西。”巴刀鱼说。
娃娃鱼从布袋里取出三枚香囊，一人一枚别在队服领口。这是她用精神力浸染过的安神香，能在开场前三分钟稳定玄力波动。三个人走向灶台的时候，考场的灯光似乎暗了一瞬。巴刀鱼后来才知道那只是电压不稳，但在当时，他觉得那像是老天爷在帮他压暗场子——好戏要上了，灯光师请就位。
三道灶火同时点燃。不是巴刀鱼一个人的火，是三个人的。火在中央，冰在左侧，精神力在右侧交汇。三口锅架在同一个灶台上，形成一个三角形的布阵。这个阵型是巴刀鱼从《玄厨团队协作基础教程》的附录里翻出来的，叫“三才聚火阵”。原理很简单：火为天、冰为地、精神力为人，三才合一，锅内的玄力流转速度翻倍。
主食材是三条灵溪银鱼。这种鱼产自灵兽管理处管辖的翠屏山水域，肉质极嫩，入口即化，但有一个致命的问题——它本身的玄力属性是水，和巴刀鱼的火系玄力天生相克。火稍大一分，鱼肉就散了架；火稍小一分，又去不掉鱼本身的土腥味。所以玄厨界有一句半开玩笑的话：能把银鱼做好的玄厨，要么是天才，要么是疯子。巴刀鱼觉得自己可能两样都沾一点。
他深吸一口气，左手悬在锅面上方，火焰在他的掌心跳跃，像一只被驯服的野鸟。温度在他的感知里被拆解成无数细小的层次——三百度是鱼皮的焦化点，二百八十度是鱼肉的凝固点，二百六十度是鱼骨中玄力释放的临界温度。酸菜汤的冰系玄力从左侧注入，在鱼肉表面形成一层薄到肉眼
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