粗细也恰到好处。
吃上一口。
许舟只觉得整个胃里都舒服了。
「你们俩，面食功底很扎实。」
许舟放下筷子，语气肯定，「对面的筋道、汤头的厚度、火候的控制，都很稳。」
赵磊和王浩瞬间眼睛发亮，胸口都挺了起来。
「许舟老师，我们————我们也能像陈锋大哥那样，拿到授权吗？」
「就是一个面就行！」
「我们打算以后开个面馆！」
赵磊忍不住问，声音都在发颤，「我们擅长面食，什么面都能做！」
许舟笑了：「我店里正好有几款面食适合对外授权，你们要是愿意，我可以把骨汤面和会津烩鸡汤面的普通版授权给你们，授权的话是在你们当前城市。」
每个授权都是划定区域的。
比如目前市独一份授权，价格就更高。
而省多个授权，相对价格会低一些。
不过因为食客本身很多，每个人完成的分量都是有限的。
市独一份授权的话——
没什么太多必要。
「我愿意我愿意！」
「我知道！」
两人当场差点蹦起来。
「我们就开在西京市！不去别的省！」
「谢谢许舟老师！谢谢许舟老师！」
许舟简单指点了他们两句：「你们的面，筋道已经够了，只差一些细节。」
「你们的辅菜应该是没有认真对比过各个区域不同品种辅菜味道的，你们的这个面只是纯粹靠著底汤来拉分，但是一款好的面食，辅菜也很重要。」
就比如法式鱼汤拉面。
如果只是光有面的话，虽然好吃，但是总会少了些什么。
又比如诚一郎的拉面，那上边的那些辅菜，会让整个面吃起来更美味一些。
说完，许舟又简单的说了一下调味的细节问题。
这些细节问题只有他自己的神之舌能够尝出来。
虽然只是细微的改动。
但是对整个味道的提升是很大的。
就这两句话，赵磊和王浩如获至宝，当场记在手机里，反复念了三遍才敢放下。
两人刚退到一边，门口又挤过来一个人。
是魔都来的名厨，张诚。
当他出现在这里的时候，其他人一下嘀咕开了。
「这不是张诚吗？他怎么来了？」
旁边之前制作红烧河鳗的魔都市的另一个名厨冯程有些犹豫的看著张——
诚：「咱们不是说想把这道菜给向老师去试一下，让他给点意见吗？」
「你怎么端来许舟这了？」
不是他们
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