，完全笑不出来。
茄子软塌塌的，裹著厚厚的油汁，看起来就腻得慌。
酿在里面的肉馅散散的，没有一点弹性。
她儿子饿极了，率先夹了一口，在品尝到这个味道的时候，表情就呆滞了。
咦？
嚼了一下，咽下去。
这咋没想像中的好吃啊？
这道菜摆好盘后看起来确实挺精致，油润水滑的茄子上淋著料汁，里面的肉馅肥瘦相间。
就像一道摆在那的漂亮菜，看起来漂亮，吃起来发现……它也就漂亮这一个优点了。
味道上完全不是那么一回事。
原本的鱼香汁在调制出来之后，味道或许还不错。
可是在茄子完全吸油变得软趴趴，整个味道完全浸透了茄子酿肉的时候，此刻再次吃起来，味道就很咸了。
一口下去。
整个茄子里飙出来咸咸的鱼香汁，不仅全是红油，而且还很腻。
整个鱼香汁的配比，完全没考虑到茄子吸酱汁过多，变咸的情况。
…
吃了第一个的时候，儿子还很给面子的吃了下去，没说什么。
再吃第二个的时候，咽下去时，儿子和他的同学就已经开始皱眉头了。
哪怕心底想给面子，可是难吃到他们根本给不出这个面子。
「妈妈。」
「不好吃，太腻了，吃著有点……咸咸的，油油的。」
他的两个同学也试著尝了一口，纷纷摇著头放下筷子，一脸为难：「是有点腻。」
两人虽然没说什么，但是看向李雯儿子的眼神，就仿佛在说：这就是你妈妈的茄子煲吗？
因为他们关系好的缘故，所以两人努力地在给李雯开脱。
「也许是阿姨今天没发挥好。」
「对…」
「可能是我们今天不太饿。」
小孩子也不会撒谎。
从他们的每个表情都能感受到他们对这道菜的不满意。
…
李雯的儿子一下失落了，他涨红了脸，忍不住的说：「我妈妈平时厨艺很好的！」
「……」
「真的！」
「……」
「你们不相信？」
两个同学想说谎，但是实在说不出话，尬住了。
李雯眼看著儿子和朋友没的吃，赶紧补救：「别急别急，阿姨再给你们做个鱼香肉丝，很快就好！」
她转身冲进厨房，按照许舟教的步骤，几分钟就备好食材。
肉丝加蛋清淀粉抓匀，木耳、胡萝卜、青椒切好。
调好用生抽、醋、糖按比例配好的鱼香汁，开火、倒油、炒肉丝。
全程不到十五
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