记对著镜头说了一句：「等会我跟你们形容一下小许老师的饺子的味道…」
「芜湖……好酥脆！」
火焰燎过的边缘焦脆微酥，他的牙齿轻咬下去，一下就听见了细碎的咔嚓声。
小麦面皮有著淡淡的焦甜，是明火高温炙烤出的独特香气。
煎制的底部更是酥脆金黄，嚼著满口面香的脆感。
哪怕没吃到里边的馅料，但是这酥脆面皮的酥脆程度都让他心惊。
整个炙烤得非常均匀，连上色都是如同用了画笔填色一般，跟本没出现任何焦黑。
…
廖昌惊呆了。
忍不住喃喃嘀咕：「用喷枪是怎么控制到这么好的？」
「而且这么大一团火焰，是怎么设计得恰到好处的能够到这样酥脆的程度？」
哪怕是用喷枪的话，都没办法控制得这么好吧？
而旁边的许舟听到这话，心底却是忍不住感叹。
其实不管用什么都差不多，说到底不过是内力里做菜的阳气激发了棍子里的火星子，整个内力控制著它，就像是小当家里用内力控制神器厨具一样。
对自己来说，什么时候撤销，那都是用内力控制的。
而后期，小当家还会有更多的需要用内力制作的菜。
只是他们如果用喷枪的话，肯定是更难一些的。
…
旁边的廖昌轻轻咬了一口饺子，在咬开表皮时，感受著那肉上劲的程度，被深深的震撼。
整个馅料看起来十分紧致，猪肉的油润和虾仁的香味完全的结合在了一起。
在咬开的一瞬间。
温热的鲜汁裹著馅料的香气瞬间漫开。
满口都是浓醇的鲜润，这口爆汁是火焰饺子的灵魂！
那一口鲜美的肉汁爆汁的感觉，让廖昌忍不住叫出了声。
「我靠！」
「这个爆汁…」
这个世界上有这么好吃的东西吗？
…
廖昌此时尽管记得有直播间镜头，但是却已经被这一口美妙的味道给彻底征服，好吃得他有点想哭。
明火的高温不仅凝在饺皮上，还悄悄渗进馅料的边缘。
让肉馅的表层多了一缕淡淡的焦甜底味。
煎制的油香与明火的焦香相融，越嚼越有味道。
越是吃，里边的猪背油碎轻轻的融化在嘴里，却又被里边的蔬菜清香而解除了油腻。
每一样的味道都是恰到好处，焦香、肉香、虾甜、猪油香、香料香交织在一起，层层递进。
就连肥瘦比例都算得恰到好处。
满嘴油润生香。
…
这个饺子…
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