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第213章 学习小红毛老爹的面[3 / 4]

足足加了四倍的辣油!

整个原本奶白色的底色一下就变成了香辣的鲜红色。

“这是…”

沧桑大叔完全看懵了:“完全换成辣味的?这样香辣的味道加上高汤里加入了鸡骨架,会让整个味道浓醇鲜美,但是豆浆和海芋头泥又不会让这个辣味太过于具有攻击性。”

但是这还不够。

还是离他儿子夸许舟天花乱坠的距离要差一些。

如果只是这样的话。

眼前这个年轻人好歹也是有自己的想法,是有天赋的。

沧桑大叔在心底暗暗肯定。

到了这个地步,其实已经达到了他最初的预期了。

可下一秒。

许舟在煮完这一锅汤之后,把整锅鲜辣的汤都倒进一个铜制小壶里,放在一边保温。

“……”

沧桑大叔有些不解。

难不成还另有玄机?

他的目光投向许舟。

只见许舟把保温壶放好之后,又重新开始煮高汤。

而这一次的高汤,竟然没有加之前的那些食材,只用了桌上剩下的食材。

看到这个动作的沧桑大叔,心底隐约像是感受到了什么,一下就坐直了。

原本沧桑大叔只是想看看,这小子到底会不会和他想象中的一样,是把那灌汤用做那个用途。

可这一看却不得了。

许舟的动作明显比刚刚又流畅了许多。

他又进步了。

上一次揉面的时候犯的错误,这一次他已经避开了好几处,揉面也更加得心应手了起来。

进步得如此迅速?

这也太厉害了。

沧桑大叔眼神里的欣赏又浓厚了几分,仔细的看着许舟每一步的动作。

煮高汤。

加入豆浆、海芋头、姜泥。

并没有加入蒜泥。

只是把海芋头泥稍微加多了一些,然后把配料都一个一个制作好了之后,才把一碗面给端上来。

“好了。”

许舟呲牙:“叔,你先吃着试试。”

沧桑大叔轻轻的夹了一筷子面,在看到面条份量变少的时候,他愣了一下。

“你减少了面条的份量?”

眼前的份量大概只有三分之二,而汤也少了一些。

“对,我自有别的用处。”

许舟点点头:“叔,你快吃,尝一下这个味道怎么样?”

这个香醇版的味道,比起他的版本改动并不大。

只是去掉了姜泥和辣椒油,做成了单纯的醇香细腻的味道。

豆乳和海芋泥的味道综合着其他浇头,已经让这碗面足够丰富。

单纯的豆乳

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