“我知道了。”
许舟眼神认真：“我知道问题在哪里了。”
“这么快！”
“这个面包糠采用的是最简单的面包糠，这种面包糠优点是价格低，而且能吸收更多的油脂，所以炸出来的皮会更厚重浓郁。”
他把炸开的外壳掀开：“如果用眼肉的话，本身眼肉的油脂就很厚重，搭配上去做不到一加一大于二的效果。”
说到这里的时候。
许舟看着听得认真的小红毛，想了想：“或许可以尝试着换个轻盈一些的，如果觉得轻盈一些的外壳风味不够的话，可以在面包糠里混一些东西来增加风味。”
此刻其实他也能猜想到小红毛的想法。
大量的体力劳动或者脑力劳动的时候，就需要厚重浓郁的味道来唤醒全身。
小红毛在这么短的时间内从盖研的菜谱上优化的菜谱。
能到这个样子，已经很难得了。
许舟原本还想改改措辞。
毕竟自己好像说得有点直接。
可眼神看过去的时候，却看到那边小红毛完全没放在心上，反而眼神越来越激动，攥着拳头。
“燃起来了！”
“果然只有我最好的朋友许舟才能激发我的灵感！”
“我们一起把这个菜谱完成！”
这小子不仅没放在心上，反而心情好得很。
…
小红毛本身也是个敢想敢尝试的风格，在听到自己的说法之后，他很积极的开始尝试各种…
比如混进去咖喱粉。
比如混进去话梅粉。
比如混进去一点木鱼花碎。
尝试了许多次都并不是很理想。
最后直到混进去一些坚果碎伴着微微的奶酪碎的时候，炸出来的表皮十分轻盈，但是却又有着一点奶酪甜香和坚果碎的焦香。
坚果碎磨成了粉和面包糠混合在了一起，炸的时候那坚果香气一下让整个炸牛排的上升了一个档次。
轻盈的外壳酥脆的只是轻轻一碰就能咬开，肉汁被完全释放出来。
可因为混入了坚果粉和奶酪粉，整个味道依旧油脂香醇，浓郁又风味十足。
“好吃！”
小红毛高兴极了，那表情简直就是在刚刚的菜谱尝试中获得了最大的满足感。
“许舟！”
“你真不愧是我最好的朋友！”
小红毛忍不住又宣布了一遍。
只有许舟会认真的思考，然后跟自己一样尝试许多奇奇怪怪的东西！
这一次走的时候，小红毛都有些依依不舍。
告了别之后才离开。
…
在学会了这
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