就在评审过半,气氛趋于白热化时,又有一队人走了进来。
这一队人气势明显不同。
为首的少女身材高挑丰满,皮肤是健康的小麦色,一头耀眼的金色短发,穿着改造过的校服,露出结实的腰腹。
她脸上带着自信又有些紧张的表情,手中端着一个托盘,托盘上是两个冒着热气的白瓷碗。
“是肉魅!水户郁魅!”
观众席有人认出了她。
水户郁魅目不斜视,径直走到了魏庄和小林龙胆的桌前。
她的步伐稳健,但微微抿紧的嘴唇暴露了她的紧张。
“魏店长,小林学姐!”
水户郁魅的声音比平时稍微低了一些,带着敬意。
“请品尝我们小组为您准备的早餐——特制牛肉汤面。”
她将托盘稳稳地放在桌上。
两个白瓷碗里,汤色清亮,微微泛着油光,能看见里面粗细均匀的手工面条,面上铺着红色的牛肉,旁边点缀着翠绿的葱花和一点撕碎的海苔。
香气扑鼻而来——是醇厚的牛肉汤底混合着葱香和淡淡酱油的味道,在这充满各种原始气息的大厅里,显得格外诱人和……专业。
观众席响起一片惊叹。
这看起来完全是正经料理店的出品。
他们是怎么在那种条件下做出这个的?
魏庄看着面前的牛肉汤面,目光在那牛肉上停留了一瞬。
心里感叹。
“好在不是,薄薄几片。”
小林龙胆也好奇地凑近闻了闻。
“哇,好香!肉魅,你们可以啊!还有这牛肉?”
水户郁魅稍微放松了一些,解释道。
“我们从美食街区一家拉面店借用的厨房。”
“牛肉是A5级和牛里脊……”
她顿了顿,看了一眼魏庄。
“我们小组有人认识离宫肉类供应商的儿子,紧急联系后,送来的。”
“又在拉面店,购买了,牛骨和几种找到的蔬菜、香料长时间熬煮的浓缩高汤。”
“面条是我们用找到的高筋面粉和鸡蛋现擀的。”
她说着,目光灼灼地看向魏庄。
“魏店长,之前……在您的餐车,我有幸吃过您做的葱爆牛肉。”
她的声音里带上了一丝不易察觉的激动和感激。
“那道料理,对牛肉火候极致的把控,对香气瞬间的激发,给了我很大的震撼和启发。”
“今天的这份牛肉汤面,我在处理牛肉时,尝试借鉴了您那种对肉本身温度和状态的精准感知,尽可能在简化的条件下,激发出牛肉的鲜甜。”
“虽然远不能及您万分之一,但……希望您能品尝。”
魏庄安静地听
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