（23）流行性乙型脑炎：取新鲜香蕉根去皮洗净，捣烂绞汁，每日1000～1500毫升，分多次口服，每次少量，以服后不呕吐为度。亦可加蜂蜜适量调味。昏迷者可用鼻饲。一般服3～4天后体温即逐渐下降。待体温稳定在37.5℃左右时，可逐步减量，至症状基本消失后停药。
（24）艾滋病：香蕉提取物或可治艾滋病：国外研究发现，以香蕉所含香蕉凝集素为主体的新疗法或可有效治疗艾滋病。香蕉凝集素能与艾滋病病毒表面的糖类化合物黏连，“封住”病毒遗传物质，从而阻断病毒进入人体的路径。研究人员在美国《生物化学杂志》发表文章，认定香蕉凝集素可单独使用，也可与其他抗艾滋病药物同时使用。斯旺森认为，这项研究所获成功即使“有限”，依然可能拯救百万计艾滋病患者的生命。
（25）蚊叮虫咬：用香蕉皮内部轻擦患处，可退肿消炎。
（26）紧张：香蕉的维生素B含量高，可帮助舒缓神经系统。
（27）香蕉根有利尿的效果，煮水喝，有利于排肾结石。五六把香蕉把，喝半个月。每天两大碗，一早一晚。（摘自《中华本草》）
【食疗】
（1）香蕉米羹：香蕉2只，大米30克、白糖适量。香蕉去皮，切成指甲大小的片待用。大米煮沸，改为小火煮熟。加入切好的香蕉片，白糖。适合夏季宝宝的饮食。
（2）翠皮香蕉：香蕉600克，玉米须50克，西瓜皮500克，白糖200克，山楂20克。香蕉去皮切成瓜子型厚片，放碗中加白糖100克，用湿棉纸封碗口，上笼蒸半小时。西瓜皮洗净切成小块，同玉米须、山楂一同下锅煮20分钟，取汁100毫升，再煮1次，共收汁200毫升，用纱布过滤。将蒸香蕉的原汁同收取的西瓜皮汁倒入锅中加白糖100克收汁，浇香蕉上即成。
作用：平肝、泄热。适宜于高血压所致的头昏头痛、耳鸣眼花等症。
（3）香蕉奶味粥：奶粉4勺，大米烂粥1碗，香蕉1根，葡萄干10克。
葡萄干切碎，奶粉倒入煮好的大米烂粥里，搅匀，香蕉捣成泥，加入奶粥里，撒上葡萄干碎末即可。适用7个月以上的宝宝。防宝宝便秘。有助于宝宝适应吃辅食。
（4）香蕉面膜1：香蕉1根，牛奶2勺，浓茶3勺。先将香蕉捣烂。分别加入牛奶和凉浓茶，将混合物用搅伴机
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