车间主任说的对，厂里需要八级工充场面，也需要八级工引领其他工人的积极性，这就是机会；
他自认技术是过关的，时运不济才失败的，这次信心满满！
一场备战八级工的战斗正式拉开序幕，各车间都在全力保障备战，工友们嗷嗷直叫，只为定级；
新一轮的定级工作即将全面展开，低级别的向高级别发起冲击！
食堂没人被抽调，也不用抽调，不管中部二线还是西部三线，最不缺的就是厨子了；
神州几千年的饮食文化，各大菜系都不缺厨子，特别是原产地；
轧钢厂对标攀市，地处川蜀，川菜大厨指定不缺，西凉省也是，地道的牛肉拉面能迷倒一大片；
此次三线建设，抽调大量的干部、技术工人以及资源，就是没抽调厨子，至少轧钢厂没有；
所以，食堂的大厨结构没变化，他们正在全力备战定级；
其他人可能没啥希望，抱着试试的态度，年龄大了，也没有系统学习，一直处于八级没动弹；
但，马华不一样，现在的马华是七级厨子了，这次备考六级；
这是何雨柱未来后厨的领军人物，必须全方位培养，以备扛鼎；
马华是嫡系大弟子，何雨柱对他的期待比剧中的原身要强，本身厨艺增长就快，平时也会接私活；
这也是何雨柱对他的锻炼，总是炒大锅菜出息不了，惟有出去做酒席才能练就精湛的厨艺！
“马华，这次还不能升六级，我不得好好跟老马聊聊？”
何雨柱不太放心，专门叫马华过来加点压力，上次就失败了，这次再不过可就说不过去了；
再说了，66年开始，工人定级就会陷入停顿，而且会在相当长一段时间内维持这样，马华抓住末班车，才能提高收入；
何雨柱身为师父不得不考虑这些东西，徒弟的生活压力低了，才能全方位投入到厨艺提升上去！
“师傅，您放心，一准儿过！”
马华先是一颤，接着自信满满的拍着胸脯，心里却没那么大的信心，考核嘛，总有意外的时候；
上次本以为十拿九稳，最后还不是没过？刀工和色香味固然重要，更重要口味；
假如不能用味道征服考官，很可能会给个低分，这也是没办法的事儿，众口难调嘛；
上次之所以考核失败也是这个原因，考官最开始称赞有加，后面分数并不高，原因就是口味；
还，自家师父教的很用心，关心也到位，美中不足的是
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