“哪都有你，我跟别人说话有你什么事儿？
没错，我还告诉你，我还真就吃过比这道卤鹅头更好吃的卤鹅头。那是我年轻的时候，也就十三四岁吧……”
六叔的话还没有说完，毕福庆就急忙打断。
“屁！你十三四岁的时候还在山上呢，那个时候你还是我师弟。那时，我睁着两只眼睛看着你。山上天天吃素，你上哪里吃鹅头？”
六叔急得直瞪眼。
“你听我把话说完行不行？没错，那个时候我是还在山上呢。可是我13岁那年，我爷爷不是出事儿了嘛！我爹飞鸽传书，写信给师父，让我回家待三个月。
因此，我下山了三个月。就是下山的途中，在云阳县的时候，我吃了一位师傅做的鹅头。那个师傅是潮汕的，在云阳县开了一家小店，专门卖狮头鹅。他做的那个鹅头啊，味道是相当的正宗。应该算是我这辈子吃过最好吃的鹅头了。”
就在这时，马成迫不及待的追问。
“这位大叔，你说的云阳县开的那家小店，是不是叫苏记？”
六叔闻言，顿时一拍大腿。
“没错，没错，就是苏记。苏记狮头鹅，在云阳县相当出名。那味道甭提多香了，这辈子我就吃过那么一回，简直记忆犹新。一闭上眼睛就能回忆起曾经的老味道。”
马成顿时喜不自胜。
“这位大叔。你说的苏记，那就是我外公开的店呀。
我这一身的厨艺也是外公传给我的。但是说实话，唯独这个卤鹅头啊。不管我怎么研究，都研究不出外公做的那种味道。”
六叔一听，眼睛都亮了，拉着马成的手说：“哎呀，这可真是缘分啊！你外公那手艺，绝了！我这么多年都念念不忘。
你小子有福气，能继承这么好的手艺。
哎呀呀！不知道你外公现在咋样了？多少年没见过了。想当年，我在苏记吃你外公做的卤鹅头。那是真好吃，真上瘾，我天天去。连着去了十几天。
那时，苏记的店铺也不是很大。但生意特别的好，就那么一个小铺子，只有你外公和你外婆两个人经营。两口子举案齐眉的。贼和谐，让人记忆犹新。”
马成闻言，神情有些暗淡。
“只可惜，我外公前年已经去世了。而我外婆，更是已经失踪了20多年。哎！”
六叔听闻，不禁长叹一声，眼中满是惋惜。“哎呀，这真是太遗憾了。这么好的手艺，就这么没了传承，实在是可惜啊。不过，你小子不是继
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