,各回各家。
鸢尾见自家姑娘出门一趟,背着个破破烂烂的包袱回来,有点儿奇怪。
“姑娘,您买的什么?”
“遇见一个卖野蜂蜜的,就买了点。”
江茉回到厨房,鸢尾就跟小尾巴似的,跟在后面,看她把包袱拆开,露出三个其貌不扬的土瓷罐。
打开罐子,属于蜂蜜的香甜味道逸散开,江茉用筷子沾了一点放进口中。
熟悉甜滋滋的味道甜的她眼睛都眯了起来,幸福感暴增。
“姑娘,咱们已经有糖了,为什么还要买野蜂蜜?”鸢尾疑惑不解。
这个她知道,也是甜的,和她们做冰糖葫芦时熬出的糖水差不多味道。
“那当然不一样,糖是糖,蜂蜜是蜂蜜,再细微的味道也是差别,如何能混为一谈?”江茉一本正经地教导。
她是个不愿将就的人,尤其在吃上面,一点点细微的地方,也会造成口感不同。
提到这个,就有些想吃蜂蜜麻花了呢。
左右现在没客人,不如做点儿解馋?
江茉想法刚升起,人已经开始动了。
厨房很灶火还未熄灭,很暖和,正适合发酵面团。
江茉挽起袖口,露出一截雪白的手腕。
竹簸箕里堆着新筛的面粉,用的都是上好的白面,细如冬雪。
将蜂蜜倒了一些进青瓷碗中,金黄半透,晶莹又漂亮,隐约能闻见丝丝甜香。
鸢尾一眨不眨看着,江茉忽然用汤匙沾了些蜂蜜递过去。
“来,尝尝。”
见被江茉看出了自己的想法,鸢尾红着脸尝了一口,连说话都变得含含糊糊。
“好甜......比城西甜水巷的蜜糖糕还要甜呢。”
江茉被她的样子逗得轻笑出声,转身从墙上取下竹制的面杖。
“一会儿让你吃个够,先去把上次的芝麻拿过来,要炒得香喷喷的那种。”
鸢尾忙不迭去找,捧着装满芝麻的陶钵回来时,正看见江茉将揉好的面团摔在撒了面粉的案板上。
雪白的面团在她掌心翻折,像是被赋予了生命,时而被压成薄薄的面片,时而又被揉成圆润的形状,最后切成均匀的小剂子。
鸢尾看得入神,直到江茉抬头叫她,才惊觉自己口水都快滴到陶钵里了。
“发什么呆呢?”
江茉用袖口擦了擦额角的汗珠。
“把芝麻倒在这个浅盘里,还要给麻花裹上一层芝麻衣。”她拿起一个小剂子,用指尖轻轻搓成细长的面条,动作流畅,“麻花要三股辫才好看。”
"姑娘的手真巧,这面团在您手里跟活了似的!"
鸢尾伸手想戳戳面团
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